Ceviche de camarón 🍤 con mango

Perla Moreno
Perla Moreno @perla1970
Estado de Mexico, México

Para acompañar con empanadas o con galletas o en tostadas . Claro con la familia en fin de semana
#supertazon

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Ingredientes

1 hora
6 personas
  1. 1 kgcamarón pacotilla
  2. 3mangos medianos
  3. 5limones, el jugo
  4. c/ncebolla morada
  5. 1 ramitocilantro limpio y desinfectado
  6. c/nsal
  7. c/naceite de oliva
  8. 2chiles habaneros
  9. 2aguacates 🥑

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar y Marinar los camarones con el jugo de los limones y el aceite de olivo, agregar un poco de sal

  2. 2

    Lavar y limpiar los mangos. Partirlos en dados pequeños y reservar

  3. 3

    Picar media cebolla morada en pedacitos muy pequeños y resevar. Los habaneros también se picarán en trocitos muy pequeños y resevar

  4. 4

    Picar el cilantro muy finito reservar

  5. 5

    Partir los aguacates en dados pequeños

  6. 6

    Todo se incorpora en un tazón hondo y se mezcla perfectamente y comprobar la sazón

  7. 7

    Yo lo acompañé con unas deliciosas empanadas que previamente prepare

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Perla Moreno
Perla Moreno @perla1970
Estado de Mexico, México

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