Budín de banana y avena

Agustina Ailén
Agustina Ailén @Agus2404

NO TIRES TUS BANANAS PASADAS!!!
Budín que nunca falla, fácil rápido y rico. Ideal para el desayuno o merienda, para compartir o no 🙊😂

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Ingredientes

40'
  1. 2bananas (si están pasadas mejor. A veces la cáscara puede estar marrón pero la banana está ideal)
  2. 2huevos
  3. 1 tazaavena (si es instantánea mucho mejor)
  4. 1 cucharaditapolvo de hornear y/o bicarbonato
  5. 1 chorritoesencia de vainilla
  6. 1 puñadofrutos secos (opcional)

Paso a paso

40'
  1. 1

    Precalentar el horno 10' a 180°.

  2. 2

    Mientras el horno se calienta: Pisar las bananas.

  3. 3

    Batir los huevos en un bowl aparte (por si están podridos) e integrar con las bananas pisada y mezclar.

  4. 4

    Agregar la taza de avena y mezclar nuevamente.

  5. 5

    Agregar la cucharadita de polvo de hornear y/o bicarbonato, y la esencia de vainilla. Mezclar.

  6. 6

    Agregar los frutos secos, y dejar algunos para decorar por arriba.

  7. 7

    Meter la preparación en un molde y mandar al horno precalentado a 180° por 30'. Pinchar con un palito y si sale seco ya está. Sacar y dejar enfriar para desmoldar.

    (El de la foto tiene el doble de todos los ingredientes)

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Comentarios (12)

thalia mello
thalia mello @cook_26469203
La avena la proceso para que quede tipo harina? O asi con ojuelitos?

Escrita por

Agustina Ailén
Agustina Ailén @Agus2404

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