Granola casera con chocolate

#buenospropósitos La tercera y última receta del taller de ayer fue esta granola tan rica y fácil de preparar. Sin azúcar y con ingredientes naturales!
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será la pasta de dátil. Para ello trituramos los dátiles con un poquito de agua y cuando tengamos una mezcla tipo pasta ya lo tendremos. Esto nos servirá de endulzante y aglutinante.
- 2
Mezclamos los copos de avena, el arroz inflado, los frutos secos, la canela y un par de cucharadas de pasta de dátil. Extendemos sobre una bandeja de horno cubierta con papel y horneamos unos 10 minutos a 180ºC.
- 3
Sacamos del horno, dejamos enfriar y entonces añadimos las pepitas de chocolate. Mezclamos bien y guardamos en un tarro hermético para que nos aguante lo máximo posible.
- 4
Podéis combinarlo con yogur como en la foto, con leche, Kéfir o incluso sola porque está riquísima!
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