วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม

Rungjha Auppachai
Rungjha Auppachai @cook_16667924

วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3 ชม.
3-5 คน
  1. ผงวุ้น 25 กรัม
  2. น้ำเปล่า 500 กรัม
  3. น้ำมะพร้าว 1000 กรัม
  4. กะทิ 1000 กรัม
  5. น้ำตาล 300 กรัม
  6. เกลือ 2 ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าว 200 กรัม
  8. ใบเตย 3-5 ใบ

วิธีทำ

3 ชม.
  1. 1

    เทน้ำมะพร้าวและน้ำเปล่าผสมในหม้อ จากนั้นเทผงวุ้นลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที เพื่อให้อิ่มตัว

  2. 2

    นำไปเคี่ยวจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลที่เตรียมไว้ลงไป คนให้ละลาย ใส่เกลือลงไปคนให้ละลาย

  3. 3

    ใส่กะทิ เปิดไฟอ่อนๆ

  4. 4

    ชิมรสชาติ

  5. 5

    ปิดเตา พร้อมเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ให้เทลงบนฐานเค้กก่อน แล้วใส่เนื้อมะพร้าวลงไป จากนั้นเทลงในพิมพ์ที่เป็นดอกไม้

  6. 6

    เมื่อวุ้นเซ็ตตัวให้นำเข้าตู้เย็น 1 ชม. เพื่อให้กลีบดอกแข็ง

  7. 7

    แกะวุ้นออกจากพิมพ์ แล้วนำมาประกอบเป็นเค้ก

  8. 8

    เสร็จแล้วค่ะ พร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Rungjha Auppachai
Rungjha Auppachai @cook_16667924
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน