Tarta de verduras con masa integral

Eluney Rosas
Eluney Rosas @Eluney_205
Junín De Los Andes

Tarta de verduras con masa integral

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Ingredientes

  1. 100 grjamón o paleta
  2. 150 grqueso cremoso o el que deseen
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón el que más les guste
  5. 2zapallitos verdes
  6. 1/2zucchini
  7. 1zanahoria
  8. 1 latachoclo cremoso
  9. A gustó condimentos
  10. 2huevos
  11. 100 cccrema de leche
  12. Masa
  13. 2y 1/2 tazas de harina integral
  14. 1 cucharadaaceite
  15. 1 cucharadasal
  16. 1 tazaagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las verduras y picarlas bien chiquitas, rallar la zanahoria.

  2. 2

    Poner aceite en una olla y cocinar con los condimentos (también la lata de choclo), una vez que ya esté todo cocinado dejar enfriar.

  3. 3

    Por mientras en una fuente colocamos las taza de harina integral dejando un agujero en el medio. En ese espacio colocamos el aceite, la sal y vamos incorporando el agua de a poco mientras amasamos. Una vez amasado y hecha la masa, la cubrimos con film y la dejamos en la heladera unos 30/40 minutos.

  4. 4

    Cuando ya esté frío el relleno le agregamos el jamón, el queso, los 2 huevos y la crema de leche.

  5. 5

    Extender la masa en un molde, y sobre ella la preparación, poner al horno a 180 grados por 45 minutos más o menos.

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Eluney Rosas
Eluney Rosas @Eluney_205
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