Filete de tilapia en salsa de maracuyá

Mayra Lopez
Mayra Lopez @marjulieth1987

Esta es una receta rápida con lo que hay en la nevera

Filete de tilapia en salsa de maracuyá

Esta es una receta rápida con lo que hay en la nevera

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Ingredientes

40min
2 raciones
  1. 2 filetesTilapia
  2. 1Maracuyá
  3. 2 cucharasAzúcar morena
  4. 1/2 cucharadaMantequilla
  5. 1Ajo
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Puré de papa aconpañamiento
  8. 1Tomate
  9. 1Cebolla
  10. 20 gramosCilantro
  11. Arroz

Paso a paso

40min
  1. 1

    Ponemos a hacer el arroz blanco

  2. 2

    Ponemos a cocinar la papá para el puré de papa

  3. 3

    Picamos en cuadritos pequeños el tomate la cebolla blanca y el cilantro para la ensalada

  4. 4

    Machacando el ajo con un poco de sal y pimi neta y con eso adobamos el filate

  5. 5

    En una sartén agregamos la mantequilla y sellamos los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos

  6. 6

    Después de cocidos en la misma sartén agregamos el azúcar un poco más de mantequilla y la pulpa de la maracuyá dejamos que reduzca la salsa cuando haya reducido un poco lo pasamos por un colador y retiramos las semillas de la maracuyá

  7. 7

    Emplatamos y a disfrutar
    #almuerzosaludable

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Mayra Lopez
Mayra Lopez @marjulieth1987

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