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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 5jitomates
  2. 1chile serrano
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 2 cucharadas cafeterassal
  6. c/naceite
  7. 1/2 kilotortilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Herrvir los jitomates y el chile.

  2. 2

    Agregar los jitomates y el chile ya hervidos a la licuadora junto con el diente de ajo, la media cebolla y las dos cucharadas cafeteras de sal, y licuar durante 1 minuto.
    Agregar 2 cucharadas de aceite a licuadora y licuar un poco nuevamente para que se incorpore.

  3. 3

    Poner a calentar un sartén con suficiente aceite para freír las tortillas y se hagan totopos.
    Cortar las tortillas en trozos triangulares.
    Freír las tortillas.

  4. 4

    Poner olla a calentar al máximo, agrega un chorrito de aceite y cuando esté muy caliente vaciar la salsa de la licuadora para Sofreírla.

  5. 5

    Un minuto después de haber vaciado la salsa a sofreír agregar toropps y dejar hirviendo 5 minutos más.

  6. 6

    LISTO!!!! Disfruta tu platillo de acompañado de unos huevos y fijolitos refritos o a ru gusto.

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Comentarios

Escrita por

Jennifer Maganda
Jennifer Maganda @jennifermaganda

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