Σιμιγδαλόπιτα
Σε λίγο καιρό που πλησιάζει η Σαρακοστή, μια πολύ καλή επιλογή για σιροπιαστό γλυκό είναι η Σιμιγδαλόπιτα. Τρώγεται σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο, καθώς είναι πολύ ελαφρύ και τρώγεται οποιαδήποτε στιγμή. Είναι επίσης ενεργειακό γλυκό χάρη στα καρύδια. Ο συνδυασμός του κονιάκ, με το χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα και την κανέλα δίνει μια υπέροχη γεύση και άρωμα, πραγματικά μοσχομύρησε το σπίτι!!
#νηστίσιμο #vegan
Σιμιγδαλόπιτα
Σε λίγο καιρό που πλησιάζει η Σαρακοστή, μια πολύ καλή επιλογή για σιροπιαστό γλυκό είναι η Σιμιγδαλόπιτα. Τρώγεται σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο, καθώς είναι πολύ ελαφρύ και τρώγεται οποιαδήποτε στιγμή. Είναι επίσης ενεργειακό γλυκό χάρη στα καρύδια. Ο συνδυασμός του κονιάκ, με το χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα και την κανέλα δίνει μια υπέροχη γεύση και άρωμα, πραγματικά μοσχομύρησε το σπίτι!!
#νηστίσιμο #vegan
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα στερεά υλικά, δηλαδή την κανέλα, το αλάτι, το σιμιγδάλι και το ινδοκάρυδο.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με το καλαμποκέλαιο, το χυμό πορτοκάλι, το κονιάκ, το χυμό λεμόνι και το ξύσμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα στερεά μείγματα που ανακατέψαμε στο άλλο μπολ με το αλεύρι κτλ και ανακατεύουμε καλά ώσπου να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, προσθέτουμε την μαγειρική σόδα πάνω στην οποία έχουμε ρίξει λίγες σταγόνες λεμόνι ώσπου να αφρίσει και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλα μέσα σε ένα στρόγγυλο ταψί No 34. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 30 λεπτά ή ώσπου να ροδίσει η επιφάνεια. Όταν βγάζουμε την πίτα από το φούρνο την σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας για 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.
- 4
Ετοιμάζουμε τα υλικά για το σιρόπι. Τα βράζουμε 2-3 λεπτά. Όταν σιροπιάσουμε, η πίτα θα πρέπει να είναι κρύα αλλά το σιρόπι ζεστό. Αφήνουμε να κρυώσει και τοποθετούμε στο ψυγείο
- 5
Πριν τη σερβίρουμε πασπαλίζουμε με τριμμένα καρύδια, ινδοκάρυδο και λίγη κανέλα.
- 6
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σάμαλι (συνταγή νηστίσιμη) ♠ 💜 Σάμαλι (συνταγή νηστίσιμη) ♠ 💜
Ένα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό και μια συνταγή vegan,ή ιδανικό για περίοδο νηστείας!Άλλωστε ποιος δε πλημμυρίζει με εικόνες ,στο άκουσμα και μόνο αυτού του γλυκού😘Ιδανικά πρέπει να σταθεί μια νύχτα στο σιρόπι του,προκειμένου όταν κοπεί να μείνει αξέχαστο!! #παραδοσιακο
-
Νηστίσιμα κουλουράκια γεμιστά με καρύδι, σταφίδες και μέλι Νηστίσιμα κουλουράκια γεμιστά με καρύδι, σταφίδες και μέλι
Νόστιμα κουλουράκια γευστικά και αρωματικά, για να κεράσουμε, να απολαύσουμε τον καφέ μας ή να πάρουμε μαζί μας στην δουλειά! Γεμισμένα με σταφίδες καβουρδισμένο σουσάμι, καρύδια, μέλι και αρωματισμένα με κανελλογαρύφαλλα και ξύσμα πορτοκαλιού. Ποιος μπορεί να αντισταθεί!!! Μια συνταγή που δεν την φτιάχνεις μόνο την περίοδο της νηστείας αλλά όλο το χρόνο!! #νηστίσιμακουλουράκια
-
Ραβανί με Ινδοκάρυδο 🥥 Ραβανί με Ινδοκάρυδο 🥥
Το απόλυτο, αρωματικό, σιμιγδαλένιο γλυκό!Εύκολο, αφράτο και σιροπιαστό!#Ημερολόγιο2026
-
Μελομακάρονα με σιρόπι μελιού καί χωρίς ζάχαρη Μελομακάρονα με σιρόπι μελιού καί χωρίς ζάχαρη
Φέτος είχα πει να μην κάνω μελομακάρονα αλλά μετάνιωσα. Δεν είχα χυμό πορτοκάλι και αποφάσισα να ρίξω χυμό μανταρίνι που είναι δικά μου βιολογικά. Τελικά και ο χυμός και το ξύσμα μανταρινιού έδωσαν πολύ ωραίο άρωμα. Για να τα τρώμε χωρίς τύψεις δεν έβαλα στο σιρόπι καθόλου ζάχαρη αλλά μόνο μέλι
-
Μηλόπιτα σε φύλλο με κανέλα, σταφίδες και καρύδια Μηλόπιτα σε φύλλο με κανέλα, σταφίδες και καρύδια
Η μηλόπιτα 🍎 με κανέλα, καρύδια και χυμό, ξύσμα λεμονιού κλεισμένη σε φύλλο, με τεχνική α λα μπακλαβά. Μέτρια ως προς τη γλύκα... ένα καταπληκτικό γλυκό γεύμα που συνηθίσαμε να τρώμε σε μορφή κέικ με μαρμελάδα μήλου ή crumble ή τάρτα.
-
Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή Γιαουρτόπιτα σιροπιαστή
Ένα όμορφο σιροπιαστό επιδόρπιο.Είναι κέικ με γιαούρτι σιροπιασμένο με κονιάκ που του δίνει ένα ξεχωριστό άρωμα &γεύση. #καλοκαίρι☀️ #2020#σιροπιαστό#
-
Μοναστηριακό Σάμαλι… Μοναστηριακό Σάμαλι…
Το μοναστηριακό σάμαλι είναι ένα από τα γλυκά που έχω λατρέψει και που μου έχει κάνει μεγάλη εντύπωση !!!… Μόνο τόσα λίγα απλά υλικά… σιμιγδάλι, ζάχαρη και χυμός πορτοκαλιού… και βγαίνει τόσοοοο νόστιμο!!!… Σας προτείνω να το φτιάξετε !! Μιας και είναι Σαρακοστή , είναι μια όμορφη λύση για νηστίσιμο και νόστιμο γλυκό! www.kallitexnikesdimiourgies.gr
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Πατροπαράδοτο, αγαπημένο γλυκό, απαραίτητο για κάθε ελληνικό σπίτι, ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων και όχι μόνο..!!!#1συνταγή1δέντρο.
-
Κέικ με σταφίδες νηστίσιμο Κέικ με σταφίδες νηστίσιμο
Την συνταγή τη βρήκα σε ένα βιβλιαρακι από συνταγές Γιώτης την οποία βέβαια την έφερα στα μέτρα τα δικά μου αφαιρώντας τα καρύδια και το κονιάκ. Είναι πολύ αρωματικό κέικ και πανεύκολο χωρίς να χρειάζεται να λερώσουμε πολλά σκεύη! #2020
-
Κολοκυθόπιτα γλυκιά Κολοκυθόπιτα γλυκιά
Μια υπέροχη πίτα όπου μπορείτε να την φτιάξετε και σε περίοδο νηστείας!
-
Ριβανί Μεσολόγγι Ριβανί Μεσολόγγι
Ένα νηστίσιμο ραβανί θα λέγαμε που είναι παραδοσιακό και θα το βρείτε σε όλους τους φούρνους του Μεσολογγίου σε περίοδο νηστείας αλλά και μη νηστείας.Η πηγή μου εδώ: https://iaitoloakarnania.gr/2016/02/paradosiaki-rivani-apo-to-mesolongi/
-
Νηστίσιμο ραβανί Νηστίσιμο ραβανί
Υπέροχο και ζουμερό ραβανί,για τους γλυκατζήδες που δεν μπορούν να στερηθούν το γλυκάκι τους σε περίοδο νηστείας.#σιμιγδάλι#καρύδα#επιδόρπιο#ρεβανί#ραβανί#νηστίσιμοραβανί#νηστίσιμο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)