Ñoquis de papas a la riojana
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Cocer en agua hirviendo con sal los ñoquis durante 8 minutos, escurrir. Añadir a los ñoquis la mantequilla, sal de ajo y perejil, mezclar. Dorar los ñoquis durante 5 minutos. Reservar los ñoquis.
- 2
Pelar y picar la cebolla y ajo. Escurrir el pimiento. Picar el chorizo. Sofreír en un caldero la cebolla, ajo y pimiento con chorizo y avecrem, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino blanco durante 5 minutos. Añadir los ñoquis, remover. Dejar cocer los ñoquis durante 5 minutos.
- 3
Dejar reposar los ñoquis. Presentar en un plato sopero los ñoquis. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14642940
Recetas similares
-
-
Ñoquis de papas
Los pastas más tradicionales argentinas, de papa van bien con cualquier salsa.Vídeo: Vídeo de ñoquis
-
Coliflor y papas a la riojana
Me quedo un poco de la salsa de la receta de Jamoncitos de pollo en salsa con papas fritas, quise dar un toque diferente a las papas a la riojana utilizando papas, coliflor y chorizo adornado con huevo duro picado
-
Ñoquis de patatas
Los hice una vez cuando estaba el cocinero jose andres en la primera y estaban buenisimos , ahora he encontrado la receta no de el pero la misma de una coleccion que tengo muy antigua es la misma y mismas cantidades.
-
-
Ñoquis receta ñoquis de papas
La auténtica receta de ese pasta, si porque aún no parece es una pasta. Muy sencilla de hacer es perfecta con una salsa boloñesa, pero también con salvia y mantequilla...entre otras.
-
-
Ñoquis de patata
Hola mis niñxs, casi siempre publico recetas dulces. Así que ahora toca una salada. Hice unos pocos y tuve que repetir y hacer más porque estaban buenísimos
-
Patatas a la riojana
Si te gustan las recetas tradicionales, baratas y deliciosas, no puedes perderte estas ricas patatas a la riojana con chorizo.
-
Patatas a la riojana
Esta es una versión más ligera que la receta tradicinal puesto que hemos degrasado el chorizo para restar calorías sin perder los platos de cuchara tradicionales.
-
Patatas a la riojana
Plato de cuchara que se puede hacer rápidamente, recordando sabores...participo en #vendimia2020
-
-
Patatas a la riojana
Hoy prepararemos un plato muy sencillo y riquísimo!Los ingredientes que usaremos para prepararla, son muy fáciles de encontrar, por lo que es un plato, que podemos preparar en cualquier momento para entrar un poquito en calor.
-
-
Patatas a la riojana
Una receta calentita que apetece mucho en estos días fríos y lluviosos #delantaldorado
-
Patatas a la riojana
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/patatas-la-riojana.htmlUn plato tradicional de patatas con chorizo de origen riojano pero hoy en día muy extendido por toda la geografía española. Para que el plato quede perfecto solo tenemos que emplear una buena patata y un chorizo riojano de calidad o un chorizo especial para guisos.#Patata
-
-
Patatas a la riojana
Si queréis un plato caldoso, dejar cubierta la cazuela, sino, retirarla si queréis menos caldo para que el agua evaporada se pierdaTambién podéis retirar la parte más grasienta del caldo (que se queda arriba) si queréis que el plato sea más suave
-
Ñoquis de papas de mi mamá
Esta receta, la hacíamos con mis hijas cuando eran pequeñas. Y les enseñé a contar, cada vez que hacíamos uno😘
Gaby -
-
-
Patatas a la riojana
Ni el vino ni el chorizo eran de Rioja la verdad, pero poniéndole cualquier buen chorizo y cualquier vino oloroso que sea bueno queda un plato riquísimo
-
Patatas a la Riojana
Un plato sencillo que nos puede resolver una comida en muy poco tiempo y además muy reconstituyente. Lo esencial para preparar una patatas a la riojana son las patatas y el chorizo, acompañado por un buen sofrito, luego viene si te quieres entretener un poco más y las adornas con unos toques personales. #triviumdecocina
-
Patatas a la riojana
Si hay un producto culinario de fama en La Rioja, son las patatas con chorizo, y tienen tantas variantes como cocineros delante del fogón. caroPRESS -
-
Patatas a la riojana
Creo que este plato fue el primero que aprendía a hacer. Es súper sencillo y esta..🤤🤤 #recetasconalma #patatas #chorizo #vendimia2020
-
-
Patatas a la Riojana
Con la ayuda de mi madre, plato bueno, económico, fácil de hacer y sobre todo rico.La video receta esta en : https://youtu.be/PxbCK7F16oE BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ -
-
Ñoquis a la “boloñesa”
¡Ñoquis vegetarianos y fáciles de hacer!#ñoquis #veggie #vegetariano #thevegetarianbutcher
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14642940
Comentarios