Sorrentinos de Espinaca

🌼Almi🌼
🌼Almi🌼 @almi14
Buenos Aires, Argentina.

Facilísimos para darse un gusto comiendo unas buenas pastas🍝

Sorrentinos de Espinaca

Facilísimos para darse un gusto comiendo unas buenas pastas🍝

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Ingredientes

30unid
  1. Masa
  2. 500 gharina 0000
  3. 3huevos
  4. 1 chorritoaceite
  5. c/nAgua
  6. Relleno
  7. 1 paqueteespinacas
  8. 1cebolla grande
  9. 100 gricota
  10. 100 gmuzzarella

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl hacer una corona y colocar los huevos, junto con el chorrito de aceite y sal a gusto. Unir, y de a chorritos de agua ir formando la masa. Amasar durante 3 min y dejar reposar en la heladera 1hs como mínimo.

  2. 2

    Para el relleno, hervir la espinaca, saltear la cebolla, y en un bowl agregar junto con la ricota y la muzzarella.

  3. 3

    Estirar la masa, colocar en molde de sorrentinos, agregarle el relleno y por arriba agregarle otra capa de masa. Separar los sorrentinos y a disfrutar con la salsa que más les guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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