Sorrentinos de Espinaca
Facilísimos para darse un gusto comiendo unas buenas pastas🍝
Paso a paso
- 1
En un bowl hacer una corona y colocar los huevos, junto con el chorrito de aceite y sal a gusto. Unir, y de a chorritos de agua ir formando la masa. Amasar durante 3 min y dejar reposar en la heladera 1hs como mínimo.
- 2
Para el relleno, hervir la espinaca, saltear la cebolla, y en un bowl agregar junto con la ricota y la muzzarella.
- 3
Estirar la masa, colocar en molde de sorrentinos, agregarle el relleno y por arriba agregarle otra capa de masa. Separar los sorrentinos y a disfrutar con la salsa que más les guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌼Almi🌼 le encantará ver cómo quedó.
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