Ensalada templada de pimientos asados con lomos de sardina ahumados

Mar Gil
Mar Gil @Mar_Gil
Alcala de Henares, Madrid, España

Una ensalada muy muy fácil pero riquísima. ¡Hay que probarla!
#buenospropósitos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2pimientos
  2. 4 lomossardinas
  3. 2 dientesajo
  4. 2 cucharadas soperasAOVE
  5. 1 cucharada soperavinagre de Módena

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pon los pimientos en la bandeja del horno con un poquito de agua y una pizca de sal. Ásalos en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos por un lado y otros 10 por el otro. Mientras tanto, prepara los lomitos de sardina en un plato.

  2. 2

    Pela los pimientos y córtalos en tiras. Rehoga en una sartén los dientes de ajo con un poco de AOVE. Si te gustan un poco picantes ponles una cayena. Añade los pimientos y una pizca de sal y rehoga todo junto solo un par de minutos.

  3. 3

    Pon los pimientos encima de los lomitos de sardina y échales un chorrito de vinagre de Módena.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mar Gil
Mar Gil @Mar_Gil
Alcala de Henares, Madrid, España

Recetas similares