🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE

Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
Gerikland, MY🇲🇾

🍜Akk share resipi asam laksa ala Chinese ya & hepi meneraiiii 😉
#Chinesestyleasamlaksa #asamlaksa #penangasamlaksa #laksa

🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE

Cooksnap Izzabelle Eaizaty Baharudin semasa beliau membuat 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
Gerikland, MY🇲🇾

🍜Akk share resipi asam laksa ala Chinese ya & hepi meneraiiii 😉
#Chinesestyleasamlaksa #asamlaksa #penangasamlaksa #laksa
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam 15 minit
4-5 sajian
  1. 🍜Bahan kuah
  2. 2ekor ikn sardin/kembung rebus ambil isi tumbuk/kisar, ketepikan air rebusan utk kuah. Tulang ikn pun kisar dgn air n tapis campur bsma bahan kuah
  3. 2ketul besar sardin tin dgn 2 sdm sos tomatonya ditumbuk/dilecek kasar
  4. 50 gcili kering rebus*
  5. 1btg serai bhg putih sahaja*
  6. 1/2labu bwg besar*
  7. Sedikitbelacan* Kisar bahan *
  8. 1peket kecil asam pedas Adabi
  9. 1-2sdm petis udang (jika suka)
  10. 7-8kpg asam gelugur
  11. 2hiris lengkuas diketuk
  12. 30 gdaun kesum
  13. 1btg bunga kantan belah 4
  14. 1kiub bilis
  15. Air tmbahan secukupnya
  16. Garam & gula secukup rasa
  17. Sedikitminyak utk menumis and
  18. 🍜Bahan pelengkap dihiris
  19. 500 glaksa basah/kering
  20. 100 gtimun
  21. 100 gdaun salad
  22. 30 gbwg besar
  23. 30 gcili merah
  24. 30 gnenas
  25. 2bj limau kasturi
  26. 1tangkai daun pudina
  27. 1sdm pes otak udang campur 1 sdm air panas
  28. 4bj telur rebus/goreng
  29. 2fish cake/sebungkus fishball jenis goreng - optional

Cara Memasak

1 jam 15 minit
  1. 1

    Bahan2 kuah

    Gambar langkah 1 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 1 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 1 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
  2. 2

    Didalam periuk yang sesuai panaskan minyak & tumis bahan kisar hingga pecah minyak.

    Gambar langkah 2 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 2 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 2 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
  3. 3

    Kemudian masukkan bahan kuah yang lain dan didihkan bahan kuah dgn api perlahan sekurang2nya 45min. Perasakn dgn garam, gula n kiub. Masak hingga kuah agak pekat.

    Gambar langkah 3 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 3 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 3 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
  4. 4

    Sedia utk dihidang bsma bahan pelengkap. Seeloknya sediakn kuah pd waktu mlm utk dimkn esok hari. Hepi meneraiiii 😉

    Gambar langkah 4 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 4 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
    Gambar langkah 4 resipi 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cooksnap Izzabelle Eaizaty Baharudin semasa beliau membuat 🍜 ASAM LAKSA ala CHINESE.

Cooksnap (1)

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap
Cook Today
Keroroyz Royz
Keroroyz Royz @Kak_Roy
pada
Gerikland, MY🇲🇾
ig : 71keroroyz masakan ala cafe & fusion, hepi meneraiiii ✌️
Baca lagi

Komen (7)

Dunia Hanya Sementara Fy
Dunia Hanya Sementara Fy @yatiefy
Sedapnya....terima kasih share resepi ..
Tetamu

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi

  1. Nutella Pod
  2. Ayam Goreng Krup Krap
  3. Sayur tumis tauhu lembut
  4. Blackout Chocolate Chip Cookies
  5. TEKNIK REBUS TELUR 7-7-7
  1. PoPis /Popia Pisang Cheese
  2. Daging salai masak lemak 3 rasa
  3. Sup petola versi sihat
  4. Kek Belang(Marble Cake)