Galletas de avena estilo "galleta maría"

Priscila
Priscila @pris_fit
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Ingredientes

30 min
22-25 raciones
  1. 60 gazúcar o el edulcorante que os guste (miel, stevia,...)
  2. 1/2Huevo L
  3. 1 cucharada pequeñaextracto vainilla
  4. 1/2 cucharada pequeñacanela
  5. 2,5 glevadura Royal
  6. 60 gleche de avena
  7. 190 gharina de avena
  8. 50 gaceite de coco

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclamos el huevo con el azúcar, la vainilla, la canela y la leche.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

  3. 3

    Tamizamos la levadura y la harina. Lo añadimos y mezclamos.

  4. 4

    Añadimos el aceite de coco. Empezamos a amasar con las manos. La masa es algo quebradiza pero se nos debe despegar.

  5. 5

    Extendemos la masa con un rodillo, que quede fina y le hacemos unos cortes con un molde redondo. Para despegarla usamos un cuchillo de punta redonda.

  6. 6

    En la bandeja del horno ponemos papel vegetal. Vamos añadiendo la galletas y las vamos pinchando para que no suban.

  7. 7

    Las metemos en el horno entre 8-10 min, observando que no se tuesten.
    Las ponemos en una rejilla y las dejamos enfriar a temperatura ambiente 1h aproximadamente. Listo, a disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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