राजस्थानी पकौड़ा कढ़ी (Rajasthani Pakoda Kadhi recipe in hindi)

कढ़ी पकौड़ा (कम तेल में बना पकौड़ा) पकौड़े को अप्पम पैन में बनाया गया है.#Grand#Rang

#2022#w4दोस्तों , आज हम लेकर आये हैं बहुत ही स्वादिष्ट पकौड़ा कढ़ी की रेसिपी तो आइए देर न करते हुए सीधे चलते हैं सामग्री की तरफ ...

#sh#comकढ़ी हम भारतीयों का पसंदीदा व्यंजन हैं कढ़ी हर राज्य में अलग अलग तरह से बनाई जाती हैं मैंने बुंदेलखंड में जैसे कढ़ी बनाते हैं उस तरह से बनाई हूँ

#grand#Rang/कढ़ी पकौड़ा यू तो बेसन से बनता है, यहाँ पर मैंने कढ़ी में पालक का यूज़ करके ग्रीन बनाया है, ओर पकौड़े हरी मटर के बनाए है, इससे स्वाद दुगुना हो गया है।

#पंजाबीयह कढ़ी साधारण कढ़ी से अलग है क्योंकि इसमें मेथी का अनोखा स्वाद भी है। आनन्द लीजिये पंजाब की इस इनोवेटिव डिश का।

#Dd1#fm1#Dhabastyleपंजाबी खाने का जिक्र हो तो उसमें पंजाबी कढ़ी पकौड़ा का नाम आना लाजमी हैं.यह आपको पंजाब में हर ढाबे या सड़क किनारे स्टालों पर मिल जाएगा.लौंग ना सिर्फ इसे पसंद करते हैं बल्कि यह बहुत पॉकेट फ्रेंडली भी है. यह बहुत स्वाद से भरा व्यंजन हैं. बहुत से ऐसे ढाबे होते हैं जहाँ का कढ़ी चावल ही बहुत प्रसिद्ध होता हैं और लौंग उसे दूर- दूर से खाने के लिए आते हैं वास्तव में कढ़ी पकौड़ा पंजाब सहित उत्तर भारत के सभी घरों में बनायीं जाती हैं.इसका लाजवाब स्वाद सभी को बहुत पसंद आता हैँ. बेसन में दही या मट्ठा मिलाकर कढ़ी बनाई जाती हैं इसके बाद इसमें छौक लगायी जाती हैं. कढ़ी में मैंने प्याज़ की पकौड़ी डाली हैं.आप सिर्फ बेसन से भी पकौड़ी बना सकते हैं.कढ़ी को दोपहर या रात के खाने में पसंद किया जाता हैं. आइए मेरे साथ देखते हैं ढाबा स्टाइल पंजाबी कढ़ी पकौड़ा.

#ChooseToCookमेरी और मेरे परिवार की पसंदीदा कढ़ी पकौड़ा ,जो कभी भी खाने को तैयार रहते है ,इसका जो पंजाबी तड़का है वो इस कड़ी के स्वाद को दुगना कर देता है

#GA4#Week25#Rajasthaniराजस्थानी कढ़ी एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो राजस्थान में बनाई जाती है। इस डिश को अक्सर रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है। इसमें रोज़ के मसालो का तड़का दिया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है. दही और बेसन से बनी यह डिश स्वाद से भरपूर है।तो फिर आइये बनाते हैं राजस्थानी कड़ी पकोडा....

#narangiराजस्थानी कढ़ी मारवाडियों की बहुत ही पसंदीदा डिश है जो बहुत ही स्वादिष्ट और थोड़ी खट्टी होती है, जिसे थोड़े से खट्टी दही और कम बेसन से बनाया जाता है

#home #mealtime ढेर सारी प्याज और लहसुन का छौंक बेसन-दही की कढ़ी को राजस्थानी से पंजाबी बना देता है और खाने को जायकेदार।

#narangiबिना तले हुए बड़ी से बना यह कढ़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#home#mealtimeगट्टे की कढ़ी एक राजस्थानी डिश है | यह खाने में स्वादिष्ठ लगती है| इसे चावल फुल्के आदि के साथ खाया जा सकता है |

ये कढ़ी की रेसिपी मैंने अपनी मम्मी से सीखी हे आज भी जब में अपने घर जाती हु तो मम्मी से जरूर बनवाती हु हम खुद कितना भी अच्छा बना ले लेकिन माँ के हाथ के खाने की बात ही कुछ और होती हे #box #a

#rasoi #bsc #ndकढ़ी पकौड़ा बहुत खा लिया, अब भटे की कढ़ी खाइये, बहुत ही स्वादिष्ट एक अलग स्वाद।

#GA4 #Week25 #Rajasthani

#Grand#Rang#पोस्ट4

#2022 #w4#Besanकढ़ी पकौड़ा भारत की एक ट्रेडिशनल डिश हैं. बेसन,दही और खास मसालों की इस लोकप्रिय करी को लगभग सभी खास अवसरों , उत्सवों सहित पूजा में भी स्थान दिया जाता है. आज मैंने बिना प्याज़ वाली राजस्थानी कढ़ी पकौड़ा बनाया हैं जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं और इसकी पकौड़ी बहुत सॉफ्ट होती है. इसके जायके के कारण ही ज्यादातर लोग इसे खाना पसंद करते हैं | कुछ राजस्थानी व्यंजन ऐसे हैं,जो लोगों के दिलों में अपनी खास जगह बना चुके हैं,कढ़ी पकौड़ा भी उन्हीं में से एक हैं. राजस्थानी कढ़ी पकौड़े की खास बात है उसके बेसन के पकौड़े, खास मसाले और चटपटी करी .आइए देखते हैं आसान विधि से इसे बनाने की विधि|

#ebook2020#state1#sawanयह रेसिपी राजस्थान की है ज्यातर इसे हम ठंड़ीयो में बनाते है !बारिश के दिनों में भी अच्छी लगती है! इस रेसिपी का दूसरा फायदा यह है कि अगर हमारे पास कोई हरी सब्जियां उपलब्ध नही है तो यह बहुत ही अच्छा विकल्प है और दूसरा यह कि जैनिस्म में जब तिथि का पालन करना हो तो यह बेस्ट रेसिपी है!यह मक्के के आटे की बनती है!और इसके साथ कढ़ी को परोसा जाता है !लेकिन कहि कहि जगह इसे दाल या दही के साथ भी परोसा जाता है कहते है जैसे जैसे गांव चेंज होता वैसे ही वहाँ का पानी और बोली भी चेंज होती है उसी प्रकार से खाने की रीत भी अलग अलग होती है ! एक ही राज्य होने पर भी खाने और बनाने का तरीका भी अलग अलग होता है!में यहा मेरे गाँव की रेसिपी आप सभी ओर कूकपेड के साथ शेयर कर के आनंद का अनुभव कर रही हु!धन्यवाद!

#GA4 #week7कढ़ी जिसके नाम से ही दिल खुश हो जाता है।उन्ही में से एक टमाटर कढ़ी जो की खने में बहुत ही स्वादिष्ठ और लाजवाब होती है।

आज मैं आप लोगों के साथ राजस्थानी देसी कढ़ी की रेसिपी शेयरकर रही हूँ।जो स्वाद में लाजबाब होती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है।इस कढ़ी को मैं पालक की फुलौरी के साथ बना रही हूँ जो इसके स्वाद को और अधिक बढ़ा देता है।#goldenapron2#वीक10#राजस्थान#देसी#बुक

#Ga4#Week25#Rajasthanराजस्थानी कढ़ी एक बहुत ही प्रसिद्ध डिश है जो राजस्थान में बनाई जाती है. इस डिश को अक्सर रोटी या चावल के साथ परोसा जाता है. इसमें रोज़ के मसलो का तड़का दिया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है. दही और बेसन से बनी यह डिश स्वाद से भरपूर है

#GA4 #Week7Buttermilkछाछ स्वास्थ्य पोषक तत्व जैसे लोहा, जस्ता, पोटेशियम आदि से भरा होता है। यह सभी मिनरल्स शरीर के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण है। छाछ से बनी कढ़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसलिए आज मैंने आज छाछ का प्रयोग करके कढ़ी बनाई है।

#goldenapron3#week24#post24#kadhi

जब सब्जियाँ खा कर ऊब जाए तो बनाये एकदम चटपटी ढाबा स्टाइल कढ़ी। चाहे इसे दही या छाछ के साथ बनाये और खाये रोटी या चावल के साथ।

#goldenapron#Post_8#Date_27/4/2019

#2022#W4#बेसनकड़ी पत्ते बेसन और छाछ से बनाई जाती है छाछ की जगह दही भी लिया जा सकता है। इसमे अन्य मसालो को भी काम मे लिया जाता है। पकोडा बेसन से बनाते है। चावल के साथ इसको बडे शोक से खाया जाता है।

#GA4#week1ये कढ़ी थोड़ी खट्टी बनायी जाती ह जब तक ये खट्टी न हो तो अच्छी नही लगती। आज मैंने वही खट्टा दही डालकर कढ़ी बनाई है। ये खाने मे बहुत अच्छी है।

#grand#holi#post 2

#ST3 यह सभी गुजरातियों की पसंदीदा कढ़ी है।

#Instaकढ़ी अलग अलग प्रदेशो में अलग अलग तरह से बनाई जाती है. जैसे राजस्थान में बनाई जाती है राजस्थानी कढ़ी, गुजरात में गुजराती कढ़ी, सिंधी लोग बनाते हैं सिंधी कढ़ी और पंजाब में लोग बनाते हैं पंजाबी कढ़ी . पंजाबी कढ़ी राजस्थानी कढ़ी से थोड़ी अलग होती है, पंजाबी कढ़ी में लहसुन डाला जाता है. पंजाबी कढ़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है.