Navajas al horno

Las navajas es un plato que en casa triunfa! 🎉😁🎉 para pescarlas hay un método infalible, se pone un puñado de sal al lado del agujero y la navaja sale pasados unos segundos o casi de inmediato. Se asoman durante un breve espacio de tiempo y se pueden atrapar. Lo divertido cuando degustas este plato es la suerte que tengas para ver si tienes navaja o no en el momento de cogerlas en la bandeja.
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos las navajas en agua para que suelten la tierra. Las tenemos mínimo treinta minutos.
- 2
Lavamos las navajas, escurrimos el agua y las ponemos en una bandeja de horno. Les echamos la sal y el aceite.
- 3
Introducimos la bandeja en el horno a doscientos grados centígrados unos 15 minutos, no hay que pasarse con la cocción o nos quedarán secas.
- 4
Sacamos del horno y ya las tenemos listas para degustar.
- 5
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