Niditos o sombreros de plátano rellenos

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Panamá
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Ingredientes

  1. 2plátanos verdes
  2. Sal
  3. Aceite para freír
  4. Relleno (al gusto):
  5. Pollo mechado previamente listo
  6. Pico de gallo
  7. Tomate
  8. Cebolla
  9. Cilantro
  10. Limón
  11. 1ajo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los plátanos en trozos y quitar la cáscara para luego freír

  2. 2

    Con un aplastado especial como el que ves en la imagen o con un exprimidor de limón le colocas papel film y le sacas la forma

  3. 3

    Una vez listos los debes freír nuevamente para luego rellenar con lo que desee

  4. 4

    Yo los rellene con pollo desmenuzado(debe quedar bien seco para que no humedezca el nidito) por encima el pico de gallo o alguna otra salsa

  5. 5

    Para el pico de gallo cortas todos los ingredientes bien pequeños le agregas limón, sal y aceite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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