Paso a paso
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Comenzamos mezclando el aceite, vinagre, Condimentos a gusto, sal y reservamos
- 2
Cortamos la carne de cerdo y pollo en cubos medianos casi parejos colocamos en un bowl y colocamos la mezcla anterior y dejamos maserando unas horas
- 3
Cortamos la cebolla y el morrón en trozos medianos y también parejos, para obtener una cocción pareja
- 4
Ahora vamos intercalando el los palitos de brochetas y le tiras por encima la mezcla que te quedó del marinado ⚠️ (si usas palitos de madera te aconsejo dejarlos en remojo en un poco de vino o agua de un día anterior para que no se queme)
- 5
Llevamos a la parrilla o al horno hasta dorar, mientras se cocina cada tanto vas girando para una cocción linda y pareja
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A disfrutarlo como más te guste !!! 😉😋😋😋Yo las volví hace pero está tenía berenjenas cortadas en cubo, pero le podes agregar lo que vos quieras 😉👍👍👍
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