Enchiladas verdes a mi estilo

Andrea
Andrea @cook_28992402
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Para la salsa
  2. 6tomates verdes
  3. 3chiles serranos
  4. 1/2 cucharaditaorégano
  5. 2 cucharaditasaceite de oliva
  6. Sal
  7. Para el relleno
  8. Pollo de tu preferencia cocido y desmenuzado
  9. Para servir
  10. Lechuga picada
  11. Queso
  12. Cebolla curtida

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y lavamos nuestros tomates los ponemos a cocer con los chiles.

  2. 2

    Licuamos los tomates los chiles y el orégano y sal

  3. 3

    Picamos un poco de cebolla la cantidad es a tu preferencia igual sabrá deliciosa

  4. 4

    Ponemos en un sartén las 2 cucharadas de aceite freímos la cebolla OJO QUE NO SE TE QUEME agregamos nuestra salsita

  5. 5

    Ya que esté hirviendo la salita apagamos o dejamos en fuego lento

  6. 6

    En un comal o cazuela pasamos nuestras tortillas por aceite caliente sin que se doren la sumergimos en la salsita con MUCHO CUIDADO YA QUE ESTÁ CALIENTE RETIRAMOS EL EXCESO DE SALSA ESTE ES A TU GUSTO YO CON EL MISMO BORDO DE LA CAZUELA DONDE ESTA MI SALSA RETIRO UN POCO.

  7. 7

    Ponemos la tortilla en un plato rellenamos con pollo y enrollamos repitiendo este paso para alcanzar la cantidad deciada

  8. 8

    Cubrimos con lechuga ponemos un poco de salsa sobre la lechuga A TU PREFERENCIA ponemos queso y cebollitas y aguacate. Y enjoy!!!provechito mis chulas.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andrea
Andrea @cook_28992402
ME ENCANTA APRENDER RECETAS NUEVAS DE DIFERENTES PAÍSES Y ME GUSTA COMPARTIR MIS RECETAS . SOY MEXICANA PERO ME GUSTARÍA PROBAR COMIDAS DE DIFERENTES LUGARES. SALUDOS MIS CHULAS🤍🖤💜
Leer más

Comentarios

Recetas similares