એક બાઉલ મા ત્રણેય લોટ મિક્સ કરી તેમાં દહીં મીઠુ અને પાણી નાખી મિક્સ કરો.

ઢોસા જેવું ખીરું તૈયાર કરો. હવે તેને ૨૦-૨૫ મિનીટ માટે રહેવા દો. તેમાં બેકિંગ સોડા નાખી મિક્સ કરો. તેમાંથી ઢોસા તૈયાર કરો.

આપનું મનપસંદ સ્ટફિન્ગ નાખી અથવા પેપર ઢોસા સર્વ કરો.