Calamares con pimientos verdes
Antoni call @antoni
Siguiendo en la línea de preparar platos sencillo pero muy sabrosos, aquí dejo estos estupendos calamares.
La mayor dificultad esta en limpiar los calamares, por lo demás es un plato delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos muy bien los calamares y les damos la vuelta para poder dejarlos perfectamente limpios.
- 2
En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite y echamos los ajos aplastados y con camisa, añadimos los pimientos cortados en cuartos y los dejamos freír, cuando los veamos bien fritos los retiramos y reservamos.
- 3
A continuación echamos en la sartén todos los calamares, con sus patas y aletas, los salteamos durante unos cuatro minutos y los sazonamos con sal, pimienta y perejil, los rociamos con un poco de brandy les damos una vuelta.
- 4
Emplatamos los calamares con los pimientos y listo ya tenemos unos estupendos calamares con pimientos. Bon profit !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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