Calamares con verdura
Mery @mery_cocina
Paso a paso
- 1
Hervimos el brocoli pero sin excedernos en el tiempo (no importa que quede un poco entero). Reservamos.
- 2
Cortamos todas las verduras, y ponemos el wok al fuego con un poquito de aceite, cuando estén las sacamos y las añadimos al brocoli
- 3
Volvemos a poner un pelín de aceite en el wok, añadimos los calamares aliñados con las especias anteriores y unos ajitos en láminas y volvemos a dorar.
- 4
Una vez que los calamares estén en su punto añadimos las verduras, el tomate rallado, un par de vueltas y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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