¡Queso de papa!

Triana Camila
Triana Camila @catrini

Es económico, rico, rendidor, con tan pocos ingredientes podes crear un queso vegano delicioso 😍 con mi pareja estamos empezando una dieta veggie, a veces nos cuesta eliminar los lácteos de nuestras comidas pero intentamos reemplazarlo por estas ricas opciones!

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Ingredientes

  1. 1papa grande
  2. Agua de cocción (a ojo)
  3. Sal a gusto
  4. Jugo de 1/2 Limón
  5. 2 cucharadasAceite
  6. 1 cucharadalev. Nutricional
  7. 2 cucharadasmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la papa hasta que quede tiernisima

  2. 2

    Separar las papas en un bowl (aún calientes) y colocar todos los ingredientes, mixear hasta integrar

  3. 3

    Tiene que quedar como un puré tirando a líquido, si hace falta le agregan más agua de la cocción

  4. 4

    Una vez mixeado todo, llevar a fuego lento en una sartén aproximadamente 5 minutos, tiene que despegarse de la sartén con muchisima facilidad

  5. 5

    Una vez listo, llevar a un recipiente, esperar que enfríe a temperatura ambiente y dejar en la heladera toda la noche

  6. 6

    Al día siguiente, desmoldar en un plato y su queso de papa estará listo para deleitarlos 😍

  7. 7

    Espero que les guste y muchisimas gracias por leer!♡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Triana Camila
Triana Camila @catrini

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