ซุปไข่ตุ๋นฟูๆ (ไข่ตุ๋นเกาหลี)

ค้นตู้เย็น By R.family @Rfamily
เพิ่งไปกินอาหารเกาหลีมา และเนื่องด้วยสั่งซุปเต้าหู้อ่อนมากิน ไม่ได้สั่งไข่ตุ๋น อยากกิน ก็ต้องทำ
ซุปไข่ตุ๋นฟูๆ (ไข่ตุ๋นเกาหลี)
เพิ่งไปกินอาหารเกาหลีมา และเนื่องด้วยสั่งซุปเต้าหู้อ่อนมากิน ไม่ได้สั่งไข่ตุ๋น อยากกิน ก็ต้องทำ
วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ ใส่น้ำ รอน้ำเดือด ปรุงซุปด้วย ผงปรุงรส ซีอิ๊ว ชิม
- 2
น้ำเดือดตอกไข่ใส่ในหม้อ ตีไข่ คนๆให้ไว (เหมือนไข่ผสมกับน้ำ) -- รอเดือด ระหว่างนี้ไข่จะขึ้นฟูๆๆ ระวังน้ำเดือดพุ่งทะลักออกหม้อ ให้คนฟองน้ำซุปจากขอบหม้อ วนเป็นวงรอบไป ไข่ที่กำลังขึ้นฟู
- 3
พอไข่ขึ้นฟูนุ่มๆ ปิดไฟ ยกหม้อเทเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซุปไข่ตุ๋นนมใส่ผัก สำหรับเด็ก 2 ขวบ ซุปไข่ตุ๋นนมใส่ผัก สำหรับเด็ก 2 ขวบ
ทำเมนูไข่ตุ๋นนมให้ลูกกิน แต่กินไข่ตุ๋นเปล่าๆ อาจจะเบื่อ เลยทำเป็นซุปไข่ตุ๋น ใส่ผัก ใส่ปลาโอแห้งให้น้ำซุปหอม และปรุงรสนิดหน่อย ตอนนี้เริ่มขยับมาเป็นทำเมนูสำหรับลูก 2 ขวบแล้ว ก็จะมีการปรุงรสเพิ่มและกินหลากหลายได้มากขึ้น แต่เมนูนี้ถ้าลูก 1 ขวบ ไม่แพ้นมก็กินได้ครับ เพราะทุกอย่างนุ่มหมดนมที่ใช้ตุ๋นไข่ ใช้นมที่ลูกกินเป็นประจำนะครับ บ้านนี้เหมือนลูกแพ้นมนิดหน่อยเลยใช้เป็นนมฟรีแลกโตส Paipai -
ไข่ตุ๋นซุปน้ำต้มถั่วขาว Zerowaste Navy Bean Aquafaba StreamedEgg ไข่ตุ๋นซุปน้ำต้มถั่วขาว Zerowaste Navy Bean Aquafaba StreamedEgg
#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #aquafaba น้ำต้มถั่วขาวได้ซุปสีเหลืองใสมีความข้นหนืดในตัว อุดมด้วยโปรตีนและความอูมามิธรรมชาติ นำมาใส่ประกอบการทำอาหารแทนซุปกระดูก เอามาใส่ทำไข่ตุ๋นได้ไข่ที่เนื้อฟู แน่น ซุปไข่ตุ๋นจะเข้มข้นเป็นพิเศษ เข้าไมโครเวฟ 4 นาที อิ่มอุ่นอร่อย ง่าย ไว สะดวกAquafaba from navy bean is my favorite its not to heavy nor nutty and very rich in umami. I usually take it as vegan bone broth and add in many cooking for extra juiciness but not watery. With streamed egg, it helps with richer flavor and extra volume to the soft egg. Tunarap -
มาม่าเกาหลีไข่ตุ๋นชีส (ไมโครเวฟ) ไข่นุ่ม ซุปอร่อย มาม่าเกาหลีไข่ตุ๋นชีส (ไมโครเวฟ) ไข่นุ่ม ซุปอร่อย
เคล็ดลับมาม่าไข่ตุ๋นแบบง่ายแต่อร่อย! ไม่ถึง #10นาทีได้กิน แน่นอน 😎มาม่าไข่ตุ๋นนี่อยากทำมานานแล้วค่ะ เพราะที่ญี่ปุ่มีช่วงนึงฮิตในโซเชียลมาก ได้ฤกษ์สงกรานต์ไม่มีอะไรขาย อยู่บ้านกินอะไรง่าย ๆ ซักมื้อเนอะ แต่อย่างว่าชาว Cookpad กินมาม่าธรรมดาๆได้ที่ไหนกัน... 😂😂🌟 เมนูนี้สำคัญตรงที่ได้ไข่ตุ๋นๆ นุ่มๆ เป็นหน้าอยู่บนมาม่าเลย แล้วด้านล่างยังมีน้ำซุปมาม่าให้ซดด้วย ไม่แห้งเกินจนเป็นไข่ตุ๋นอย่างเดียว 🌟ไปดูกันค่ะ~ ง่ายขนาดนี้อย่าลืมส่งการบ้านกันน้าา #ครัวผจญภัย 👍 ครัวนุ้งแคท -
ไข่ตุ๋นเด้ง ไข่ตุ๋นเด้ง
ก็ไม่มีอะไรกินนะคะตื่นเช้ามาก็เลยทำไข่ตุ๋นกินและอยากมาแชร์ให้เพื่อนๆรู้ค่ะและนำไปทำตามค่ะ Charanya Suwanarat -
-
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
วันนี้อยากกินไข่ตุ๋นแบบหรูหราหน่อย รื้อตู้เย็นออกมามีกุ้งและหอยเชลล์ ผสมกับหมูสับเอามาทำเป็นเมนูนี้ครับ อยากได้ไข่ตุ๋นเนียนๆใช้น้ำหนักน้ำ 1.5 เท่าของน้ำหนักไข่ แล้วปิดฝาหรือแร็พ นึ่งไฟกลางถึงแรงประมาณ 15 นาที แค่นี้ก็ได้ไข่ตุ๋นเนียนๆ นุ่มๆ แล้วครับ เป็นเมนูลดหุ่นได้อย่างดีเพราะคาร์โบไฮเดรตต่ำ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025 สิทธิพงศ์ -
ซุปสาหร่ายเกาหลี (Miyeok guk) ซุปสาหร่ายเกาหลี (Miyeok guk)
ซุปสาหร่าย...สายเกาหลีอย่างเราต้องไม่พลาดอร่อยซดคล่อง แถมดีต่อสุขภาพด้วย👍 Pui Bali -
ไข่น้ำหรือซุปไข่ข้น Egg soup🍳🍲style by barbie👩🏼🍳 ไข่น้ำหรือซุปไข่ข้น Egg soup🍳🍲style by barbie👩🏼🍳
ซุปไข่อาหารเช้า ถ้าเบื่อกินไข่ดาวกับไส้กรอก อยากซดซุปร้อนๆ ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก หรือจะทำเป็นซุปกินกับอาหารระหว่างวันก็คล่องคอขึ้นไปอีกค่ะ เด็กหอเด็กนักเรียนต้องทำเป็นแล้ว😊 เราก็ทำเป็นตอนเรียนและอยู่หอเองคนเดียวค่ะ เป็นเมนูเกือบแรกๆเลยที่ทำเองเป็น เก่งมากค่ะกับเมนูไข่55 little barbie 🌹인형🌹 -
ไข่ตุ๋นข้าว ไข่ตุ๋นข้าว
ไหนๆไข่ตุ๋นต้องกินกับข้าว ก็ตุ๋นข้าวไปพร้อมไข่ซะเลย กินคำเดียวได้ทั้งข้าวทั้งไข่ คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ทเวนจังจิเก ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี ทเวนจังจิเก ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี
“ทเวนจังจิเก” หรือ “ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี” เป็นอาหารเกาหลีที่นิยมมากอีกหนึ่งเมนู อากาศหนาวๆ ทานแล้วได้ความอบอุ่นจากซุปในชามหิน และพลังงานจากเต้าหู้อ่อนที่ได้โปรตีนจากถั่วเหลือง และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายเลยครับ ทั้งอร่อย และมีประโยชน์สุดๆ Mr.K Kimchi -
ไข่ตุ๋นตำลึง #redtable ไข่ตุ๋นตำลึง #redtable
อยากกินไข่ตุ๋นแต่อยากได้ผักด้วย เลยเอามารวมกันซะ รัตน์ (Rat Sri)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14718304
ความคิดเห็น