પાણી પૂરી (Panipuri Recipe In Gujarati)

Bhavna Odedra
Bhavna Odedra @bko1775
Jamnagar(Sikka)
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
  1. પ૦ નંગ પૂરી
  2. ૬ નંગબટાકા
  3. ૧ વાટકો ચણા
  4. ૧/૨ ચમચીચાટ મસાલો
  5. ૧ ચમચીમરચુ પાઉડર
  6. મીઠું
  7. પાણી બનાવવા માટે
  8. ૧ વાટકીફુદીના ના પાન
  9. ૧ ટુકડોઆદુ
  10. મરચા
  11. ૭-૮ નંગ મરી
  12. ૧/૨ ચમચીસંચળ પાઉડર
  13. ૧/૨ ચમચીજીરુ
  14. ૧/૨લીંબુ
  15. મીઠું
  16. ૪ ગ્લાસપાણી
  17. સર્વીંગ માટે
  18. ખજુર આંબલીની ચટણી
  19. નાયલોન સેવ
  20. ડુંગળી
  21. ધાણાભાજી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    ચણાને ૬ કલાક પલાળવા, ત્યારબાદ કુકરમા બાફી લેવા, બટાકા ને પણ બાફી લો, તેનો છુંદો કરી મરચુ પાઉડર, ચાટ મસાલો અને મીઠું નાખીને બરાબર મીક્સ કરવુ

  2. 2

    ફુદીના ને બરાબર ધોઈ બીજા બધા મસાલા નાંખી પેસ્ટ બનાવી લો, પાણીમાં આ પેસ્ટ ઉમેરી ૭ કલાક પાણી ને ફ્રીઝમાં મુકી દેવું જેથી ફુદીના નો ફ્લેવર પાણી મા બહુ સરસ આવશે

  3. 3

    ફુદીના નુ પાણી તૈયાર છે,

  4. 4

    હવે પાણી પૂરી સર્વ કરવા માટે બટાકા ને ચણાનો મસાલા ભરી, ડુંગળી, સેવ અને ચટણી સાથે સર્વ કરો ચટપટી પાણી પૂરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bhavna Odedra
Bhavna Odedra @bko1775
પર
Jamnagar(Sikka)

Similar Recipes