#2020 Συνδυάζεται με τη σάλτσα ραΐτα. Αν θέλετε περνάτε τις μπουκιές σε ξυλάκια σουβλακιού

Το κοτόπουλο αποκτά άρωμα και γεύση Ινδίας με μια απλή και εύγευστη συνταγή από την ασιατική κουζίνα.Εύκολο στην ετοιμασία του, το κοτόπουλο ταντούρι παίρνει το όνομα του από το “tandoor” που είναι ο κυλινδρικός πήλινος φούρνοςμέσα στον οποίο ψήνουν παραδοσιακά το κοτόπουλο στην Ινδία. Χαρακτηρίζεται επίσης από το πολύωρο μαρινάρισμα σε μία πλούσια μαρινάδα από γιαούρτι και ποικιλία μπαχαρικών.Αν θέλουμε το κρεμμύδι,σκόρδο και τζίντζερ τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ.

#πρώτησυνταγή Χρόνια πολλά Cookpad 🎂!!! Δοκίμασα την συνταγή σε ένα ινδικό εστιατόριο και μου άρεσε η έντονη γεύση των μπαχαρικών το πόσο μαλακό και ταυτόχρονα ζουμερό ήταν το κοτόπουλο, παρόλο που ήταν στήθος και ότι ήταν τελείως διαφορετικό σε γεύση από το κλασσικό δικό μας με λεμόνι και ρίγανη. #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Ινδικής Προέλευσης συνταγή με παραλλαγές δικής μου έμπνευσης.

Αυτό το κοτόπουλο σουβλάκι με άρωμα Ινδίας μαρινάρεται σε πλούσια σάλτσα από γιαούρτι και ποικιλία εξωτικών μπαχαρικών και μυρωδικών.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κοτόπουλο ταντούρι μπορεί να φαγωθεί και την επομένη ως κρύο πιάτο, αφού τ' αρώματα του παραμένουν εξίσου έντονα. Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr. * Στο εμπόριο υπάρχει έτοιμο μείγμα tandoori masala που περιλαμβάνει τα πιο συνηθισμένα μπαχαρικά για ψήσιμο σε tandoor (όπως σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδι, καυτερό πιπέρι) μεταξύ των οποίων και το garam masala. Γνωρίζω όμως ότι, επιλέγοντας έτοιμο μείγμα tandoori masala τα αρώματα δεν θα είναι τόσο έντονα κι ευδιάκριτα όσο με τα φρέσκα υλικά, γι’ αυτό και δεν το προτιμώ.

Γεύση από #Ινδία. Μαριναρισμένο #κοτόπουλο και ψημένο στο #μπάρμπεκιου

Ως γνωστόν είμαι λατρης των μειγμάτων μπαχαρικών οπότε δε θα μπορούσε να λείπει ένα μιξ από το challenge!!Το ταντούρι είναι ένα ινδικό μιξ μπαχαρικών που χρησιμοποιείται αρκετά στην ινδική κουζίνα. Αποτελείται από διάφορα μπαχαρικά και άλλο ένα ινδικό μείγμα το garam masala.Πάει πολύ με κοτόπουλο, λαχανικά αλλά και με ψάρια όπως σολομό και τόνο. Ιδανικά γίνεται από ολόκληρα τα μπαχαρικά που σοτάρονται και τρίβονται κατευθείαν. Αλλά γενικά εγώ σας παραθέτω συνήθως τις εύκολες εκδοχές που σίγουρα είναι πιο γευστικές και φρέσκες από τις έτοιμες που θα βρείτε στα σούπερ μάρκετ!#Ημερολόγιο2023

Αυτή η συνταγή μπακαλιάρου ταντούρι είναι απλή στην προετοιμασία και νόστιμη. Θα χρειαστείτε μόνο μία ώρα μαριναρίσματος και 20 λεπτά στη σχάρα για να απολαύσετε γεύσεις εμπνευσμένες από την ινδική κουζίνα.Απολαύστε μπακαλιάρο ταντούρι με το αγαπημένο σας πιάτο ρυζιού ή και ψητά λαχανικά για ένα εύκολο και υγιεινό δείπνο.#cg #μήναςδιατροφής #Tandoori #βακαλάος

Είναι μια πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε μπουφέδες ή τραπέζια. Μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου μας αρέσει (φιλέτο στήθος, φιλέτο μπούτι, φτερούγες ή ακόμη και ολόκληρο κοτόπουλο τεμαχισμένο σε μερίδες)Λίγα μυστικά ακόμαΑν πρόκειται να κάνετε το κοτόπουλο για μπουφέ παίρνετε φιλέτο μπούτι ή στήθος και το κόβετε σε μπουκίτσες.

#ΜαγείρεψεΤονΚόσμο και εγώ επέλεξα να ξεκινήσω με την Ινδία ❤️ μιας και αγαπώ το ινδικό φαγητό!Δοκίμασα αυτό το παραδοσιακό πιάτο με μικρές παραλλαγές, έγινε πραγματικά πεντανόστιμο!!!Η αρχική συνταγή είναι: https://cookpad.wasmer.app/gr/recipes/2613918 της @cook_7815398.Κανονικά έχει και τσίλι πιπεριές, εγώ όμως επειδή δεν έχω καλή σχέση με τα καυτερά 😅 τις παρέλειψα.Αν δεν έχετε γκάραμ μασάλα υπάρχουν πολλές συνταγές όπως αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/r/11747239#ινδικό #lowcarb

Τι Λεμονιά θα ήμουν αν δεν μου άρεσαν τα λεμονάτα φαγητά😊 Αυτό το φαγάκι αν και είναι απλό και γρήγορο είναι πεντανόστιμο και εμφανίσιμο. Εγώ το κάνω με φιλέτο από μπούτι επειδή έχει και την πετσούλα και το βοηθάει στο να γίνει ρόλο. Γίνεται όμως και με φιλέτο στήθος. #αρχικό