Cantonais de chou-fleur

Laure Castella
Laure Castella @locas09
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Ingrédients

20 min
4 personnes
  1. 1petit chou-fleur
  2. 1/2oignon
  3. 1 ccsucre roux
  4. 1 csd huile d'olive
  5. sel
  6. poivre
  7. Qq lardons
  8. Qq petit pois

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Râper les fleurons de chou-fleur au format de riz.
    Emincer les oignons.

  2. 2

    Dans une grande poêle à feu moyen, mettre l huile d'olive et faire revenir l'oignon.

  3. 3

    Ajouter le riz de chou-fleur et le sucre roux. Mélangez de temps en temps.

  4. 4

    En fin de cuisson, rajouter les lardons et petits pois. Prolonger la cuisson de 3 minutes afin de faire dorer les lardons.
    Salez et poivrez

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Laure Castella
Laure Castella @locas09
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