Risotto
jesica @jesiriffel
La receta la tomé del Instagram de Fedebrisko, asimismo la modifique a mi gusto🤗
Risotto
La receta la tomé del Instagram de Fedebrisko, asimismo la modifique a mi gusto🤗
Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras y las ponemos en una olla con un poquito de aceite. Las dejamos que se cocinen unos 10 min. En una olla aparte hacemos el caldo con un litro y medio de agua y 2 cubos knorr, y lo reservamos.
- 2
Luego incorporamos los champiñones, cortados en láminas. Condimentamos con parrizal y los condimentos que quieran. Lo dejamos que se cocine un min más.
- 3
Luego incorporamos el arroz y lo dejamos un 1min más. Puede ser cualquier arroz.
- 4
Luego incorporamos el vaso de vino blanco. Puede ser cualquier marca, yo le pongo la más económica nomas. Cuando se evapore le empezamos a incorporar el caldo de a poco, siempre revolviendo, sino se pega.
- 5
Una vez incorporado todo el caldo y que el arroz esté listo, echamos la cucharada de queso crema o manteca y los 100 gr de queso. Y listo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jesica le encantará ver cómo quedó.
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