Bombones de coco y chocolate 🥥🍫

Priscila
Priscila @pris_fit
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Ingredientes

2h
20 bombones
  1. Para la masa:
  2. 250 gcoco rallado
  3. 200 gleche contensada
  4. Para el chocolate:
  5. 30 gaceite de coco
  6. 50 gcacao 100%
  7. 1/2 vasoleche (puede ser vegetal)
  8. Al gustoazúcar o edulcorante

Paso a paso

2h
  1. 1

    Para la masa:

  2. 2

    En un bol echamos el coco rallado y la leche condensada. Mezclamos hasta que quede una masa homogénea. Dejamos reposar 10 minutos y con las manos comenzamos a hacer bolitas no muy grandes. Las vamos poniendo en un táper.

  3. 3

    Cuando tengamos toda la masa echa bolitas lo metemos al congelador durante 1h.

  4. 4

    Para el chocolate:

  5. 5

    En un bol echamos el aceite de coco y el edulcorante. Lo metemos al microondas para que se derrita(unos 20 seg). Taparlo porque salpica.

  6. 6

    Cuando esté derretido añadimos el cacao y con una cuchara lo vamos mezclando hasta tener una pasta homogénea, todo bien mezclado e integrado. Añadimos la leche y lo movemos con unas varillas hasta que no quede ningún grumo.

  7. 7

    Sacamos las bolitas del congelador y las vamos mojando en el chocolate hasta la mitad aproximadamente o entero si os gusta más. Lo metemos 30 min al frigo y listo. A disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Laura Jen
Laura Jen @cook_9729431
Ooo me e pasado con la leche y me a salido muy liquido el chocolate par ala cobertura, para la proxima lo hare mejor y aubo fotos

Escrita por

Priscila
Priscila @pris_fit

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