Pastel de carne (diferente) con zuchini

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#otoño
Atenta a recetas nuevas, esta es de Esbieta... y decidí probarla, mi marido no le gusta calabacín... por lo tanto hice mitad de receta.... pero fue aprobada...

Pastel de carne (diferente) con zuchini

#otoño
Atenta a recetas nuevas, esta es de Esbieta... y decidí probarla, mi marido no le gusta calabacín... por lo tanto hice mitad de receta.... pero fue aprobada...

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Ingredientes

  1. 500 grCarne molida
  2. 700 grCalabacín
  3. 1Cebolla
  4. 1/2Morrón grande
  5. 2Huevos
  6. 1Yogur
  7. Sal pimienta
  8. Hierbas
  9. 130 grQueso en hebras

Paso a paso

  1. 1

    Rallar los calabacines, y dejarlos reposar con un poco de sal.

  2. 2

    Picar o rallar la cebolla. Picar el morrón.

  3. 3

    Mezclar las verduras, carne y huevos, amasar bien.

  4. 4

    Estrujar el calabacín, para que no tenga tanto líquido. Mezclar con la carne y amasar un poco más.

  5. 5

    En una fuente de horno engrasada y película de pan rallado. Colocar la masa. Distribuir encima el yogur. Al horno. No me gusta el contacto del ajo con la carne cruda, por lo tanto le di un toque de ajo seco encima del yogur... (manías)..,

  6. 6

    Cuando está, distribuir el queso y gratinar.

  7. 7

    Frío o caliente.....

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Cocinar hoy
Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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Comentarios (5)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Muy linda receta , el zucchini con su dulzor, el yogurth agrio .....me encantó

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