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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 10 grlevadura seca
  3. 1/2 cditasal
  4. 125 mlagua tibia
  5. 125 mlaceite de oliva
  6. c/nsalsa de tomate
  7. 150 grqueso mozzarella
  8. 12 hojas de albahaca

Paso a paso

  1. 1

    Tener todos los materiales listos

  2. 2

    Mezclar en un bowl un poco de harina y levadura seca y agua tibia empezar a mezclar y dejarla fermentar.

  3. 3

    Mientras que se esté fermentado, mezclamos sal y el resto de la harina con el aceite de oliva y vamos agregando poco a poco agua tibia también la masa fermentada hasta tener una masa homogénea.

  4. 4

    Ya que tenemos la masa dejamos fermentar.

  5. 5

    Ahora que tenemos la masa fermentada hay que tener listo nuestros ingredientes que le vamos a poner a la pizza.

  6. 6

    Ponchamos la masa ya que este fermentada y la empezamos a extenderla ayudándonos con harina.

  7. 7

    Ya que tenemos listo empezando a embarrar con la salsa de tomate y empezamos a esparcir el queso por la masa y un poco de albahaca también rodajas de tomate.

  8. 8

    Ya que está listo lo horneamos a 180 °C por 15 minutos y así es como tenemos nuestra pizza italiana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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BILGA PEREZ MARTINEZ

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