Soto Sampah Khas Jogja
Siapa sih yang gak tau masakan "soto" ? Menurut asal usulnya aku pernah baca2 gitu ya, soto itu pertama kali diperkenalkan ya di Semarang, seiring perkembangan jaman soto merambah ke daerah2 di Jawa Tengah dan sekitarnya, yang mana setiap daerah punya ciri khas nya tersendiri, jadi banyak baaanget deh menu soto yg ada di Jawa tengah, salah satunya Soto Sampah ini. Soto ini berasal dari Jogja, hayoo siapa yg udah pernah makan soto sampah ini? Jangan terkecoh dengan kata sampah yaa, sebenernya ya kayak soto daging pasa umumnya, sampah itu yg ngasih nama ya pelanggan2 setianya karena penataan sotonya berantakan gitu hehe..sotonya bening, ada ayam, daging, tetelan dan jeroan juga, lauknya pun banyaak baanget deh, harganya murah meriah cuma Rp. 6000an aja. Soto ini juga terkenal di kalangan mahasiswa loo😋 resep ini hampir sama kayak aku bikin kuah soto tauco (resep sebelumnya)
Resep asli nya disini ya, aku modif jadi soto sampah khas Jogja hehe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1794985-soto-daging-sapi-khas-jogja?invite_token=T3zzCQQd1mB51ogChyin4nyv&shared_at=1616261696
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook8_semarang
Soto Sampah Khas Jogja
-
mezzayu luna“Assalamu'alaikum mba Indri, setor arisannya.. Seger mba, enaak. Makasih resepnya yaa, Kamilah sampe nambah nambah maemnya😋😍” -
Rieda Swandy“Assalamu'alaikum mba... Terima kasih untuk resepnya sangat membantu🙏🏼...Biasanya aku bikin sotonya tuh soto sokaraja...X ini pingin coba bikin yg bening...Pertama Xnya ini aku bikin soto kaya ini, ternyata suegeerrr & nikmat👍🏻.”
Siapa sih yang gak tau masakan "soto" ? Menurut asal usulnya aku pernah baca2 gitu ya, soto itu pertama kali diperkenalkan ya di Semarang, seiring perkembangan jaman soto merambah ke daerah2 di Jawa Tengah dan sekitarnya, yang mana setiap daerah punya ciri khas nya tersendiri, jadi banyak baaanget deh menu soto yg ada di Jawa tengah, salah satunya Soto Sampah ini. Soto ini berasal dari Jogja, hayoo siapa yg udah pernah makan soto sampah ini? Jangan terkecoh dengan kata sampah yaa, sebenernya ya kayak soto daging pasa umumnya, sampah itu yg ngasih nama ya pelanggan2 setianya karena penataan sotonya berantakan gitu hehe..sotonya bening, ada ayam, daging, tetelan dan jeroan juga, lauknya pun banyaak baanget deh, harganya murah meriah cuma Rp. 6000an aja. Soto ini juga terkenal di kalangan mahasiswa loo😋 resep ini hampir sama kayak aku bikin kuah soto tauco (resep sebelumnya)
Resep asli nya disini ya, aku modif jadi soto sampah khas Jogja hehe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1794985-soto-daging-sapi-khas-jogja?invite_token=T3zzCQQd1mB51ogChyin4nyv&shared_at=1616261696
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang
#lihairecook8_semarang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tetelan dan rebus hingga matang. Sisihkan dan buang airnya
- 2
Uleg duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit..setelah halus masukan ketumbar, garam dan lada serta daun jeruk,salam,serai dan lengkuas. Lalu tumis hingga harum semerbak
- 3
Masukan daging tetelan, gongso sebentar lalu tuang air. Tes rasa jika kurang2 bisa ditambahkan sendiri ya..Masak hingga mendidih, boleh juga dimasak lebih lama biar semakin tanak.. Jika daging sudah benar2 empuk angkat dan tiriskan..abis itu potong2 deh sesuai selera
- 4
Penyajian: siapkan piring masukan nasi, kol, tauge, soun, potongan daging tetelan, daun bawang, lalu siram air soto. Jangan lupa beri sambal dan kecap
- 5
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
SoTo BeNinG/Soto Sampah Jogja SoTo BeNinG/Soto Sampah Jogja
Mau cobain bikin resep soto sampah khas jogjanya mba @indriana...Mumpung ada jeroan dan tetelan sapi.#Cooksnap_Indriana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Soto Ayam Kampung khas Jogja Soto Ayam Kampung khas Jogja
Soto ayam merupakan salah satu menu sarapan khas orang Jogja selain gudheg. Salah satu soto ayam legendaris terletak di bilangan Jalan Wates-Bayeman Jogja. Saking terkenalnya banyak pesaing-pesaing yang mengatasnamakan cabang, anak, atau kerabat dari pemilik soto ayam terlaris tersebut. Ini adalah resep duplikasi dan sedikit modifikasi dari soto ayam kenamaan tersebut. Tips: harus menggunakan ayam kampung
-
Soto Sapi Bening ala Jogja Soto Sapi Bening ala Jogja
Di jogja banyak soto2 sapi bening model gini. Soto pak Soleh, pak Mustofa, pak Sabar, Winong, dll. Nah resep ini warisan dari ibuku. Karna ibuku dikasih resepnya oleh tetanggaku yang jualan soto sapi. Dan resepnya boleh dibagi2..alhamdulillah punya tetangga baik bgt yaaa..oya soto ini wajib pakai vetsin merk Mata Roda (merk lain kurang cocok rasanya), naah biasanya aku masak gak pakai vetsin supaya aman buat anak2. Tapi nanti kalau aku kepengen makan yang seperti beli2 di warung soto, ya tinggal kutambahkan vetsin aja di mangkoknya lalu tuang kuah panas. Hmmm segeeer..
-
Soto Balungan khas Jogja Soto Balungan khas Jogja
pengen bikin olahan seger2 tp krn kami tdk suka daging2 makanya pakai tulang ayam+cekernya.
-
Soto Lenthok khas Jogja Soto Lenthok khas Jogja
Lenthok?? apa sih?? pas baru denger yaa aku pikir itu makanan berbahan dasar entok / bebek. Dan ternyata aku salah lenthok sendiri gag ada kaitannya dengan entok justru lenthok berbahan dasar singkong yg di kukus.Wahhh nama yg unik yaa, namun bentuk dan rasanya semacam Paragede / Perkedel bagi kami orang Minang.Kali ini kami di #CookpadCommunity_Sumbar diajak mengelilingi kota Yogyakarta.. asyiiikk jalan² ditengah pandemi, eits jangan kira dulu virusnya banyak diperjalanan yaaa justru ini malah jalan²nya sehat... karna di program #Basidoncek ini kami hanya #Babako_KaYogya lewat masakan.. jadiii pasti sehat dong.. Dan aku nyobain resep endulnya mba @dshh_29060818Semoga mba Anif serta keluarga selalu sehat ya mba...🤗🥰Source : @dshh_29060818#OlahanSotoMamiFay
-
soto jogja soto jogja
yang pernah tinggal di DIY pasti pernah makan soto jenis ini,dan kangen setelah tinggal diluar DIY 😊 ya kan?memang ngga persis dan masih jauh dari rasanya soto kadipiro..tapi lumayan lah buat obat kangen jogja😍happy cooking☺
-
Soto Ayam Khas Jogja Soto Ayam Khas Jogja
Bismillah... Assalamuallaikum... Selamat siang bunda bunda cantik masih dalam edisi pekan jogja dan ngeramein mudah mudahan rejeki anak anak Sholeh dan sholeha. Setiap kota pastinya ada soto, ya kali ini saya mencoba resep soto dari Jogja yang tidak kalah enaknya dari soto soto kota lain dan bunda bunda cantik perlu mencobanya hihi karna rasanya enak kok banget.#pekan_jogja#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Soto ceker bening khas jogya Soto ceker bening khas jogya
Soto merupakan sajian kuliner yang pasti ada ditiap daerah di Indonesia, dari sabang-maraoke, dengan cita rasanya yang berbeda ditiap daerah, ada yang menggunakan daging sapi,ayam, udang serta ikan.dari segi campuran kuah kaldunya juga beragam, ada yang pakai susu, santan, air cucian beras, ataupun pure kaldu saja. Begitu juga dengan bumbunya ada yang pakai kunyit,kacang tanah,ikan/udang yang dihaluskan,pokoknya beragam variasi serta cita rasa dengan ciri khas yang berbeda ditiap daerah.Naah sebagai pencinta soto,kali ini aku ingin bikin soto khas jogyakarta yang sangat simple namun seger dan enak bangeet rasanya.🍁 Btw...Enak banget sotonya,ini aku bikin dalam porsi banyak yaa...#masakankhasjogyakarta#Cookpadcommunity_kalteng🌿Saource : Aprilia Husein Sekarayu🌿Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2692009-soto-ayam-bening-seger-jogja?invite_token=Ba8phqLncyaA622SXstagntz&shared_at=1618533438
-
Soto Ceker ala Kadipiro Jogja Soto Ceker ala Kadipiro Jogja
Masih dengan persotoan, Soto jawa barat banyak yang berkuah santan atau berkuah susu seperti soto betawi. Sedangkan soto jatim kuahnya kental dan kuning pekat dengan bumbu yang maksimal.Nah, klo soto jogja ini sotonya bening. Bumbunya juga minimalis. bagi orang luar jogja, pertama kenal soto jogja mungkin tidak akan tergoda, tapi begitu sudah mencoba. Bisa dipastikan ketagihan deh dengan segernya soto jogja ini.source : mb @mila_2510#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto ijo / soto jogja Soto ijo / soto jogja
Soto kalo di jogja warnanya bening agak kuning kehijauan beda sama di daerah lain. Resep dari Ibu Saya sendiri yang dimodifikasi.
-
Soto Bening Jogja Soto Bening Jogja
Soto yang sedep, gak eneg, tanpa kunyit.Printilan² begini harus telaten ya bikin soto 🥳#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_SemangkukSoto
-
Soto Ayam Jogja Soto Ayam Jogja
Lagi di Jogja nih, di rumah bapak ibuk, eh pas ibuk mau bikin soto ayam. Ibuku tu kalau bikin soto ayam bumbunya lengkap, ada cengkeh, kapulaga dll. Jadi pas mumpung disini ya di dokumentasikan aja deh.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)