每次逛夜市時，總會被豆乳雞的香氣誘惑，頻頻回頭，但是看到份量和價格後，總是告訴自己，回家DIY吧！自己來不但吃得安心，份量更是霸氣，就這樣，回家還是自己做吧！不難的做法，簡單調味油炸就能上菜，重點是這份量也太佛心了，誰還在也夜市買啊？#雞肉料理#夜市排隊美食#現炸豆乳雞

家裡有豆腐乳，想起前幾天吃的豆乳雞，腦中就閃過一個念頭，那就來試試豆乳雞吧！#營養健康吃

🌱 #春天烹飪趣🌸繼免油炸左宗棠雞很好吃後繼續玩耍不用炸的炸雞料理夜市豆乳雞自己做很簡單。

在家也可以做出跟外面鹽酥雞攤差不多的豆乳雞喔！自己用好的油採半煎半炸的方式完成，吃起來比較安心。豆腐乳的香氣十足，非常適合下飯或下酒！★影片食譜：https://www.facebook.com/twnihao/videos/1853502588280191/

在家也可以呈現夜市熱門小吃！雞肉拌入豆腐乳，香氣十足，不但單吃就超級美味，更適合當作下酒菜呢！利用半煎炸的方式，不用擔心回鍋油，在家吃安心又美味哦！#Cookpad廚藝賞2019歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen

前幾天在手機FB上，看見了這道料理，覺得很簡單所以撥空試做一下豆乳雞顧名思義，是使用「豆腐乳」為主，其它配方為輔而調味出來的美食這一直是自己很喜歡吃的一道料理，但往往夜市販售的除了貴之外口感也偏硬試作的豆乳雞，好吃又鮮嫩多汁，深得我心啊～沒想到在家也能輕輕鬆鬆做出這麼好吃的料理Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43521970Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

(不想吃炸的朋友也可以直接改成用烤的喔。)這道料理顧名思義就是用豆腐乳作為主要調味的炸雞，不同於鹹酥雞一般，豆乳雞吃起來有著濃郁的香氣與淡淡的酒香甜，也是一道你不能錯過的庶民美食。-粉絲專頁：https://www.facebook.com/chef.colinchen-我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

這道菜無論大人小人都愛吃很愛吃非常愛吃的～香噴噴豆乳雞歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

豆乳雞這類油炸食物在外面買，難免會有些不放心，自己動手做不但美味不減，還可以發揮巧思。用甜味較重的紫洋蔥盛裝，不但化解了油膩感，傳統美食立刻化身優雅的finger food，盛盤排成一朵美麗的花，做為宴客前菜也很適合呢!! 喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

豆腐乳是個常見的調味料之一，拌粥、炒菜、醃肉都很適合～這次拿來醃肉炸雞，那淡淡的豆乳香味！！絕對在飯桌上也是個搶手貨：P喜歡的話也可以炸九層塔來搭配唷～　❶雞腿肉可換其他肉類也很搭豆腐乳　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/ADdir0RadHY‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#雞肉料理 利用豆腐乳的醬汁來醃雞肉，不僅可以達到零廚餘，也可以做出美味的豆乳雞

超好吃的豆乳雞，下酒、吃飯都超適合，而且超級簡單，大家可以來試試#金廚獎