Vegan burger σπιτικά

icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
Θεσσαλονίκη

Vegan burger σπιτικά

Cooksnap από dapeitou στη συνταγή Vegan burger σπιτικά
Cooksnap από Ειρήνη Μιχοπούλου στη συνταγή Vegan burger σπιτικά
Cooksnap από Anja Edler στη συνταγή Vegan burger σπιτικά
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
Θεσσαλονίκη
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά
8 μερίδες
  1. 200 γρ.φακές
  2. 2 μικράκαρότα
  3. 1 φλιτζάνικρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  4. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  5. 1/2 φλιτζάνιαλεύρι
  6. 1 φλιτζάνικαρύδια
  7. 2 κ.σ.σπόροι chia
  8. 2 κ.σ.ντοματοπελτές
  9. 1 φλιτζάνιψίχουλα μπαγιάτικου ψωμιού ολικής
  10. 1 κ.γ.θυμάρι
  11. Αλάτι
  12. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  13. 1 πρέζαρίγανη
  14. 1/4 φλιτζανιούελαιόλαδο
  15. Ψωμάκια για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τις φακές σε ελαφρά αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30΄-35΄.

  2. 2

    Στο μούλτι ψιλοκόβουμε χωριστά τα καρότα και τα καρύδια.

  3. 3

    Ανακατεύουμε τους σπόρους chia με 6 κ.σ. νερό και τους αφήνουμε να φουσκώσουν για 15΄.

  4. 4

    Στραγγίζουμε τις φακές και τις αλέθουμε στο μούλτι σε δόσεις.

  5. 5

    Σε μεγάλο μπολ βάζουμε τις φακές, τα καρότα, κρεμμύδι, σκόρδο, καρύδια και προσθέτουμε το αλατοπίπερο, τον πελτέ, τα μπαχαρικά, τους σπόρους chia που φούσκωσαν και το μισό ελαιόλαδο.

  6. 6

    Στο τέλος προσθέτουμε στο μεγάλο μπολ το αλεύρι και τα ψίχουλα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα για να μπορούμε να πλάσουμε τα burgers.

  7. 7

    Πλάθουμε 8 burgers αλευρώνοντας ελαφρά τα χέρια μας.

  8. 8

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα.

  9. 9

    Σε ταψί απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί. Λαδώνουμε ελαφρά τα burgers και τα τοποθετούμε στο ταψί

  10. 10

    Ψήνουμε για 30΄ μέχρι να πάρουν χρώμα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από dapeitou στη συνταγή Vegan burger σπιτικά
Cooksnap από Ειρήνη Μιχοπούλου στη συνταγή Vegan burger σπιτικά
Cooksnap από Anja Edler στη συνταγή Vegan burger σπιτικά

Cooksnaps (8)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές
icooktoheal.com Υγιεινές συνταγές @icooktoheal
στις
Θεσσαλονίκη
Υγιεινές συνταγές για κάθε πρόγραμμα διατροφής με ιατρική επίβλεψη. Συνταγές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πλούσιες σε φυτικές ίνες, με λίγες θερμίδες καθώς και για διαβήτη, δυσανεξία στη γλουτένη και απώλεια βάρους.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Νεκταρίνι με γιαούρτι και μέλι
  2. Τηγανιτό σάντουιτς με ζαμπόν!
  3. Βλίτα τσιγαριστά με ντομάτα και αυγά Αντώνης
  4. Noodles με μανιτάρια σκορδάτα !!!
  5. Χοιρινές μπριζόλες λαιμού στο φούρνο - γιατί και η κουζίνα θέλει διακοπές!
  1. Καπουτσίνο με αφρόγαλα από γάλα αμυγδάλου
  2. Μίνι πίτσα #1
  3. Pancakes σοκολατένια με βρώμη
  4. Τραγανές πατάτες φούρνου