Paso a paso
- 1
Cocer alcachofas y escurrir
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite poner el ajo y la cebolla picados. Saltear con un pelín de sal.
- 3
Cuándo este salteado añadir el jamón, mezclar y cocinar unos minutitos.
- 4
Añadir el vino, dejar que evapore unos dos, tres minutos e incorporar las alcachofas y la mozarela.
- 5
Mezclar hasta que se deshaga la mozarela y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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