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Ingredientes

  1. 250 gramoschampignones
  2. 1cebolla
  3. 1/2pimiento
  4. 1puerro
  5. 2huevos duros
  6. 2filet de pollo
  7. Discos para empanadas (30)
  8. 1caldero de gallina

Paso a paso

  1. 1

    Saltear la cebolla y el pimiento con un chorrito de aceite hasta que la cebolla este transparente y el pimiento blandito y poner que cocinar 2 huevos duros..

  2. 2

    Limpiar los champignones y cortar un pedacito del tronco. (Cortar cada champignon en "tajadas")cocinarlo con el puerto también en la sartén a fuego medio/bajo hasta que los champignones sueltes un juguito.

  3. 3

    Cocinar los filet de pollo con un caldito diluido en una taza de agua caliente en la sartén, hasta que este casi listo; tirar el líquido del caldo y cocinar sobre la sartén para dorar las pechugas

  4. 4

    Júntar todo y armar las empanadas con los discos, luego cocinar en horno moderado.

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Florencia Reano
Florencia Reano @cook_4882854

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