Verdolaga en salsa verde (Verdolag nit chuz)

Donaji
Donaji @Donaji12

Esta receta es una delicia !
Se consume normalmente en días de cosecha de café , ya que se hacen tacos para posteriormente consumirlos entre descansos y ayudarte a soportar el hambre en las jornadas de trabajo .

Verdolaga en salsa verde (Verdolag nit chuz)

Esta receta es una delicia !
Se consume normalmente en días de cosecha de café , ya que se hacen tacos para posteriormente consumirlos entre descansos y ayudarte a soportar el hambre en las jornadas de trabajo .

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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1/2 kgmiltomate
  2. 1 rolloverdolaga
  3. 2pimientas
  4. 4clavos
  5. 10 ramascilantro
  6. 1/4cebolla
  7. 1 cdaorégano
  8. 3 dientesajo
  9. 1.5 lcaldo de pollo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Hervir el miltomate con 1 litro de agua.

  2. 2

    Licuar con el fondo, el miltomate con el cilantro, cebolla, orégano, ajo, pimienta y clavos.

  3. 3

    En una cacerola agregar aceite y una vez caliente dejar caer la mezcla licuada.

  4. 4

    Agregar la verdolaga y dejar hervir.

  5. 5

    Sazonar al gusto y servir,

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Donaji
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