Tortilla de batata💜

Xulynutri
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Batatas (Boniatos)
  2. 3Huevos
  3. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, sanitizar y pelar las batatas. Cortar en cubitos y unir a huevos batidos con especias. En mi caso coloque en sartén de 18 cm Essen y di vuelta cuando el huevo coaguló y se doro la base. Dorar ambos lados (fuego corona).

  2. 2

    }Se puede probar como yo hacer con la batata en crudo, o dorar previamente los cubitos y luego armar la tortilla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!
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