રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા ચણાનોલોટ લઈ ને તેમા ચપટી બેકિંગ સોડા નાખી ને મિક્સ કરવુ પછી તેમા જરૂર મુજબ પાણી નાખી ને મિક્સ કરવુ બોવ પાતળુ નય ને બોવ ઘાટુ એ ય નઈ. ભજીયા ના ખીરા થી થોડુ પાતળુ કરવા નુ.
- 2
પછી એકસરખા કાણા વાળો જારો લઈ ને તેના વડે મિડીયમ તાપે બુંદી પાડવી. ને કડક જેવી લાગે તયા સુધી તળી લેવી.
૧ વાટકી ખાંડ ને અડધી, પોણી વાટકી પાણી નાખી ને ૧ તાર જેવી ચાસણી તૈયાર કરવી. તેમા ઇલાયચી, કેસર ને નાખી ને મિક્સ કરવુ. - 3
પછી તેમા તળેલી બુંદી નાખી ને મિક્સ કરવુ તેના પર જરૂર મુજબ ઘી ને ડા્યફૂટ નાખી ને લાડુ વાળવા. ને બદામ ની કતરણ થી ગા્નિસ કરી ને સર્વ કરવા.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
બુંદી લાડુ(Bundi ladu recipe in gujrati recipe)
#મોમવષોॅ થી બનતી વાનગી. મારા દાદી પાસે થી મમ્મી શીખયા ને તેની પાસે થી હુ. તો આજે જરા ટાઈમ કાઢી ને મે મારા બાળકો માટે બનાવયા બુંદી લાડુ. ઘર મા કાઈક તો સવીટ જોય ને Shital Bhanushali -
-
-
ચુરમાના લાડુ (Churma Laddu Recipe In Gujarati)
અહીં મેં ગુજરાતીના પ્રિય એવા શુદ્ધ ઘીના ચુરમાના લાડુ બનાવ્યા છે#GA 4#week14#post11#ladoo Devi Amlani -
-
-
બુંદી ના લાડુ (Boondi Ladoo Recipe In Gujarati)
#ff3#Cookpadindia#Cookpadgujrati#શ્રાવણ#childhoodમીઠી મીઠી બુંદી ના લાડુ જ્યારે ઘર માં બને ત્યારે ઘર ના બધા લોકો ખુશ થાય.આપને ત્યાં લાડુ તો જાત જાતના બનતા હોય પણ બુંદી ના લાડુ એ આપણી ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી મીઠાઈ છે જે બહુ વર્ષો થી બનતી આવે છે.આ બુંદી ના લાડુ 19મી, 20 મી સદી માં પણ બનતા જ હતા લગ્ન પ્રસંગ ની સ્પેશિયલ મિઠાઈ,સાતમ આઠમ અને દિવાળી માં તો પેલા જ જોઈ એ. વડી, મરણ ના તેર માં માં પણ બુંદી ના લાડુ હોય.આજે આપણે 21 મી સદી ના ભલે જીવીએ પણ બુંદી ના લાડુ આજે પણ એટલું જ મહત્વ ધરાવે છે. મારા દાદા કંદોઈ હતા ,મિઠાઈ ની દુકાન હોય અને જ્યારે જ્યારે ગરમ ગરમ બુંદી ના લાડુ બનતા ત્યારે ત્યારે સૌથી પેલા ટેસ્ટ કરવા હું હાજર જ રહેતી મારા દાદા એ મારા પપ્પા ને આ રીત શીખવાડી અને મારા પપ્પા એ મને શીખવ્યું. તો હું આજે આપની પારંપરિક મીઠાઈ બુંદી ના લાડુ ની રેસિપી તમારી સાથે શેર કરી રહી છું. Bansi Chotaliya Chavda -
-
-
-
-
-
બુંદી ના લાડુ (Boondi Ladoo Recipe In Gujarati)
આ એક એવી સ્વીટ છે જે દરેક ને ભાવતી હોય છે.છૂટી બુંદી પણ બનાવી શકાય અને એના લાડુ પણ. Sangita Vyas -
-
સ્ટફ્ડ બેસન લાડુ(Stuffed Besan Laddu Recipe In Gujarati)
#સુપરશેફ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ30બેસન ના લાડુ આપણી પારંપરીક મીઠાઇ છે મે એમા સ્ટફીંગ કરી થોડો અલગ ટેસ્ટ આપવાની કોશીશ કરી જે બાળકો ને પણ ભાવસે Shrijal Baraiya -
બુંદી ના લાડુ (Boondi Ladoo Recipe In Gujarati)
#MAમારી મમ્મી હેમાંગીનીબેન ધોળકિયાની બધી જ આઇટેમ બહુ જ સરસ બને.પપ્પા બહારની કે હોટેલની વસ્તુ ક્યારેય ના ખાય, એટલે મમ્મી બધી જ વસ્તુ ઘરે જ બનાવે. એને નવું નવું બનાવવા નો શોખ પણ્ ખૂબ. મીઠાઇ માં મમ્મી ની માસ્ટરી.આજે હું જે કાંઈ બનાવું છું તે મારી મમ્મીને આભારી છે.આજે મધર્સ્ ડે સ્પે. માં મારી મમ્મી ની સ્પેશિયાલિટી એવા બુંદીના લાડુ બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે Jignasa Avnish Vora -
-
બુંદી ના લાડુ (Boondi Ladoo Recipe In Gujarati)
આ મારી મમ્મી ની રેસીપી છે. મે એમને બનાવતા જોઈને શીખી છે. #MA Bela Doshi -
-
ડ્રાયફ્રૂટ ડેટ્સ લાડુ (Dryfruit Dates Ladoo Recipe in Gujarati)
#GA4#Week14#Dryfruit dates ladoo Bhumi R. Bhavsar -
-
-
-
-
મીઠી બુંદી(mithi boondi recipe in gujarati)
ઘરે ગણપતિ બાપા આવ્યા હોય તો અલગ અલગ તેમની ભાવતી પ્રસાદી બનાવવા ની મજા જ કઈ અલગ હોય છે. Jignasha Upadhyay -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14805317
ટિપ્પણીઓ