Sorrentinos con masa de remolacha rellenos de ricota y espinaca

Marcelo Petre
Marcelo Petre @cook_29310342

Sorrentinos con masa de remolacha rellenos de ricota y espinaca

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Ingredientes

  1. 2remolachas
  2. 1huevo
  3. c/nharina
  4. sal a gusto
  5. Para el relleno:
  6. 2 atadosespinaca
  7. 250 gramos ricota

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la remolacha, licuarla con el huevo. Luego pasarla a un recipiente agregarle sal a gusto y harina hasta formar la masa.

  2. 2

    Hervir la espinaca, escurrir bien y picarla muy bien, pisar la ricota bien y mezclar agregar sal nuez moscada y pimienta a gusto.

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