Io adoro la cucina orientale ed in particolare quella giapponese. Questo piatto unico è davvero delizioso e ricco di sapore. Il brodo è corposo e profumato; il pollo, le verdure e le spezie lo completano esaltandone il gusto umami che lo caratterizza.I Mie-Noodles sono sottili ed assomigliano a degli spaghetti. Vengono utilizzati principalmente per piatti a base di brodo oppure in preparazioni saltate nello wok.#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024#calendariomarzo#ramen#noodles#pollo

Oggi per pranzo noodles! Adoro la cucina asiatica e avendo a disposizione dei noodles fantastici, ho pensato di preparare questo piatto. Cremosi e saporiti, con pollo e verdure. Questa è la mia versione, facile e di poche pretese.#dispensadiagosto#giocoestate#noodles#ricettedalmondo#cookpad

I glass noodles (letteralmente spaghetti di vetro) sono un ingrediente ricorrente nella cucina asiatica. Possono essere di riso o di soia, e si servono spadellati o in zuppa, caldi o freddi (come nel mio caso). Li ho proposti in versione estiva, con menta e coriandolo fresco.#dispensadiluglio

#giocoestate #cooksnapmaniaLi conoscete i SOBA NOODLES? Sono spaghetti di colore scuro e dal sapore leggermente erbaceo di origine nipponica. Dovendo limitare il glutine, i soba noodles si prestano perfettamente allo scopo perché sono a base di grano saraceno e, quindi, naturalmente senza glutine. PS: visto che però si è diffusa l'usanza di mischiare la soba con il frumento, leggete SEMPRE l'etichetta.Li trovo adatti come base per qualsiasi ricetta: si parte dagli spaghettini e poi dai sfogo alla fantasia! Serviti come pasta o come zuppa; li puoi insaporire con la soia o profumare solo con zenzero e un filo d'olio; li puoi fare in versione "mare" o "terra" o anche solo in versione "Veggie". Accontenti i gusti di tutti in base agli ingredienti che scegli di inserire nella bowl.

Anni fa sono stata a Ho Chi Minh city in Vietnam per una vacanza. Lì mi è piaciuta tantissimo la cucina Vietnamita.Tra tante pietanze buone quella che mi piace di più è "Pho". I noodles di riso in brodo di pollo. Ultimamente ho trovato i noodles di riso (tagliatelle di riso) in vendita in un supermercato vicino a casa. Questo è un tentativo di riprodurre una ricetta Vietnamita in zuppa di pollo.

La zuppa di pollo con spezie e crema di cocco, è un piatto tipico della cucina Thailandese. Questa zuppa è molto saporita, perché ho aggiunto diverse spezie dal sapore intenso ed ha una nota aromatica dolce data dalla panna di cocco (se non la trovate potete utilizzare un normale latte di cocco).

Se sei stanco del solito petto di #pollo a dieta prova questa ricetta#pollo #speziato

Mix tra occidente e oriente per la mia seconda sfida per ottenere il #GLOBALAPRON2024.Per preparare questo piatto potrete optare per dei noodles confezionati o farli da voi.

Un modo velocissimo per rendere gustoso e croccante il petto di pollo

Petto di pollo marinato con soia, miele e zenzero e aglio, broccoli saltati in padella con burro, alici, aglio e peperoncino. Un piatto leggero e gustoso allo stesso tempo, volendo si sposa bene con del riso bianco d'accompagnamento.#marinare #pollo #broccoli #ricettafacile #peperoncino #zenzero #ricettafusion #padella #calendariogennaio #alici #secondipiatti

Oggi ho fatto male i miei calcoli, volevo scongelare delle fettine di pollo e invece era solo mezzo petto.Troppo poco per 2.Ho risolto con queste piccole polpettine uno sfizio veloce e gustoso e le ho accompagnate con della maionese.#polpette #pollo #coriandolo #secondo #carne

Ho copiato questo pollo da Junko cambiando solo la parte del pollo. Ho usato il petto di pollo senza pelle. Ottimo, saporito e croccante