Cabrillas a la hierbabuena

🥩🌱🧅🥬🥕🧄Esta carne siempre queda bien, esta se deshacía con el tenedor y lo mejor es la salsita, te va a dar para mojar pan y más pan😋😋

Estas habas están buenísimas y siempre nos gusta hacerlas cuando hace frío😍

Un plato muy fácil y popular en mi pueblo que me hacía mi abuela en primavera cocinado con hierbabuena o poleo, y conocido como "Habas Enzapatá". Se usa como aperitivo antes del plato principal, y se puede comer tanto frío como caliente. #cocinafamiliar

Como veis es un postre sencillo donde los haya, su grandeza está en el gran poder refrescante e hidratante de esta fruta, y que se acentúa más si cabe con el frescor puro y natural que aporta la hierbabuena, no más días calurosos sin este refresco natural, hidratación pura y sana, ideal para niños y mayores por que además está buenísimo 😋😋

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=d-RZFZyXIow

Hoy hemos hecho otra de las recetas de aprovechamiento de las de toda la vida más sabrosas y socorridas que hay. Es tan antigua como la gastronomía española y siempre es motivo de celebración entre los comensales por lo reconfortante que es en invierno y lo rica que está. Nosotros la hemos aromatizado con hierbabuena y perejil frescos, que junto con el sabor tan característico de la chistorra y los huevos cuajados la convierten en un plato único.

Llega la navidad y toca comer cordero. Y si no es navidad, tampoco pasa nada, que el cordero siempre se agradece.A mí me gusta preparado de todas formas, pero quizá sea ésta la que más me gusta. Da poco trabajo, aunque de vez en cuando hay que pasarse por el horno a hacer alguna cosilla.Descubrí esta receta en una de estas revistas de fin de semana. Recorté la receta y ya he perdido la cuenta de las veces que la he hecho. Eso sí, como en todas mis recetas, le doy el toque personal.Nunca se me ha dado lo de seguir las instrucciones. Pocas veces me leo los libros de instrucciones de los electrodomésticos, así que con las recetas, no voy a ser menos.Que curioso ¿verdad?, y escribo un blog de recetas. Ahora es cuando le doy sentido al dicho de “en casa de herrero, cuchillo de palo”.Bueno, al grano. Este plato está muy bueno, sobre todo acompañado de una ensalada de escarola con granada y de unas patatas inglesas.Como lo importante de esta receta son los tiempos de cocción, he puesto al lado de cada paso el tiempo del mismo así como el total acumulado, para daros todo hecho, menos el cordero, claro, que eso tenéis que hacerlo vosotros

Receta de mi abuelo, con una fusion de sabores increible, y perfecta para un día de frío como los de noviembre

#CocinaMundial2018 - Receta Española

#cuchillosArcos

Una forma distinta de hacer besugo a la espalda. Tenía unas chalotas pequeñitas y decidí hacerlas a la hierbabuena - me encantan como guarnición - y agregarlas al pescado antes de hacerlo al horno. El resultado estuvo muy rico y distinto - lo volveré a hacer 😊😊

Una de las ensaladas libanesas más conocidas es el tabulé, pero a mi me encanta experimentar con el cus cus.A las ensaladas de cuscús podemos añadir lo que más nos guste lo que tengamos en la nevera. No tengáis miedo a experimentar y hacer vuestra propia invención! seguro que os queda genial!!😊#Alambiquecocina

Unas deliciosas chuletas de cabeza de cerdo, son las mas sabrosas para guisar, con vino fino y la aromática hierbabuena, con unas jugosas patatas y unos macarrones, plato único y contundente, muy meloso, como decimos en nuestra tierra.

Buscaba la manera de hacer cabrillas y mi tía me dio esta receta y le dio su toque para que estén riquísimas...😋

Una manera diferente de comer las habichuelas con un sabor delicioso.

Un risotto con un sabor muy, muy potente gracias al queso de cabra

En el tiempo de las CABRILLAS, así es como las hacemos en Jerez. Riquísimas.

#RetoSemanaSanta Hace años viví la Semana Santa en un monasterio de las monjas de Belén y la Asunción de María, que se conocen como Cartujas. El Jueves Santo, después de la liturgia del día, celebraron una cena en comunidad (son ermitañas y, salvo los domingos al mediodía, comen en soledad), en la que la superiora distribuyó el pan (un pan amasado por ellas, delicioso) y sirvieron un cordero cocido en cacerola y adobado con hierbas. Hoy decidí hacer el cordero pascual de un modo similar. Y salió delicioso.

Plato tradicional de Cadiz

Típica de Egipto que es donde he estado de vacaciones. Con las calores entraba súper bien, así que me he decidido a hacerla en casa. Típico cómo el té o fumar hierbas deshidratadas en cachimba. 100% recomemdable. 😊

Instagram: @EatTheGreen_comComo la granada no está de temporada, una buena opción sería sustituirla por grosellas, por kiwi o por pomelo.

Receta para los amantes de los caracoles, rápida y sin complicaciones. También se puede hacer en la olla express a partir del paso 2 y se acorta el tiempo 2/3.Decid que la bolognesa de hacendado es la que mejor casa con nuestra receta por su mezcla de especias.

Pues un domingo, resultó que no tenía tomate y fui a una tienda halal, ahí normalmente compro especias pero para mí sorpresa este tomate y me encantó, no muy ácido y queda espesito, tarda menos tiempo que otros esperando a que se consuma el agua.#platounico#vegetal#rapidas