Habas con hierbabuena

mrani
mrani @cook_13564840
Badajoz

Estas habas están buenísimas y siempre nos gusta hacerlas cuando hace frío😍

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Ingredientes

1h 30 min
4 raciones
  1. Hierbabuena
  2. Habas secas
  3. 2guindillas secas
  4. 3 dientesajo
  5. Sal
  6. Pimienta negra y pimentón dulce

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Recuerda que las habas hay que dejarlas en remojo un día antes!

  2. 2

    En una olla ponemos el ajo bien picado, la hierbabuena y las guindillas y las habas (también le echamos algunas pieles de las habas le dan un toque buenísimo)

  3. 3

    Echamos la pimienta negra y el pimentón dulce y echamos agua hasta que cubran las habas

  4. 4

    Cuando empiece a pitar la olla la abrimos y si las habas siguen duritas echamos un poco más de agua

  5. 5

    Cuando estén tiernas le echamos sal lo dejamos reposar con el fuego apagado y listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mrani
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