Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grscarne picada
  2. 2cebollas grandes
  3. 3huevos duros
  4. c/naceitunas verdes en rodajitas
  5. 2 docenasdiscos para empanadas grandes - rotiseras
  6. condimentos varios

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, saltear con una pizca de sal, agregar orégano, provenzal, ají molido y comino

  2. 2

    Cuando transparenta poner la carne picada, cocinar hasta que cambie de color (no más para que no salgan secas) revolver

  3. 3

    Cocinar los huevos 10´ a partir de agua hirviendo, poner bajo el chorro de agua fría, pelar, picar, agregar a la carne

  4. 4

    Lavar un puñado de olivas verdes en rueditas, incorporar al relleno

  5. 5

    Acomodar los discos para empanadas sobre la mesada, poner en el centro una cucharada del relleno, mojar los bordes con agua, cerrar, hacer el repulgue, si las van a frezar dejar con los separadores

  6. 6

    Acomodar en una pizera, llevar a horno precalentado a máximo hasta dorar (pueden pincelarlas con huevo batido - opcional)

  7. 7

    Retirar del horno, esperar unos minutos antes de servir

  8. 8

    Muy ricas calientes, pero también frías

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Recetas similares

Más recetas recomendadas