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Ingredientes

  1. 2 tazasharina integral
  2. 1/4de taza de aceite
  3. 3/4de taza de agua
  4. Sal
  5. Pimentón ahumado o el condimento que te guste !
  6. Soja texturizada
  7. Zapallitos o Zucchini
  8. Calabacín
  9. Ajo o cebolla
  10. Mostaza
  11. Miel

Paso a paso

  1. 1

    Vamos por parte... antes de empezar con la maza pone a hidratar soja texturizada! Así nomás, soja y agua (podés condimentarla ahi para que absorba más el sabor)...

  2. 2

    La masa: dos tazas de harina integral + sal a gusto + algún condimento (yo le puse pimentón ahumado)... En una taza poner 1/4 de aceite y 3/4 de agua media tibia fría (no caliente), mezclar y amasar hasta que quede lista para hacer bolitas y estirar

  3. 3

    Saltear las verduras cortadas en cubos, una vez listas agregar la soja, saltear 3 minutos todo junto y listo!

  4. 4

    Mezclar La miel y la mostaza aparte, una vez servido el plato agregar la salsa a gusto !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofi Luz Fitness
Sofi Luz Fitness @sofiluz_fitness
Villa Carlos Paz
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