Mayonesa sin huevos y sin lactosa prácticamente sin colesterol

chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina

Aquí tenéis el link para ver el vídeo...https://youtu.be/llosYYz8qDg
He pensado en una mayonesa perfecta para quien tienes problemas de salud o más sencillamente por aquellos que quiere algo más salubre... eso es mayonesa sin huevos

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Ingredientes

5 minutos
4 personas
  1. 50 grleche sin lactosa o de tu oreferencia
  2. 100 graceite de girasol o de tu preferencia
  3. 10 grzumo de limón
  4. 5 grmostaza de Dijion
  5. Sal fina a gusto
  6. Cúrcuma o un sobre de azafrán

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Muy sencillo, en un bol bien limpio verter la leche fría, el aceite, el zumo de limón sin pepitas ni pulpa...

  2. 2

    Los 5 gramos de mostaza de Dijon, sal fina a gusto y un poco de cúrcuma en polvo o el sobre de azafrán o porque no, un poco de colorante.

  3. 3

    Tomar el mixer de mano y en tan solo 30 segundos tenéis una perfecta mayonesa que podéis utilizar en la misma manera de la clásica...conservar tapada en el frigorífico como máximo 2 días.

  4. 4

    Gracias por tomar el tiempo para ver el vídeo de mi canal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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chefmauriziocorti
chefmauriziocorti @recetafaciles
Mugnano In Teverina
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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