Παστίτσιο

Θεοδώρα
Θεοδώρα @theodora_28

Σε αυτό το πολύ νόστιμο φαγητό μπορούμε να προσθέσουμε κεφαλοτύρι, γραβιέρα και διάφορα mix τυριών για επιπλέον νοστιμιά! ❤️

Παστίτσιο

20 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Σε αυτό το πολύ νόστιμο φαγητό μπορούμε να προσθέσουμε κεφαλοτύρι, γραβιέρα και διάφορα mix τυριών για επιπλέον νοστιμιά! ❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
8-10 άτομα
  1. 1 πακέτομακαρόνια νούμερο 2
  2. 1 κιλόμοσχαρίσιος κιμάς
  3. Αλάτι
  4. Πιπέρι
  5. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  6. Τυρί φέτα τριμμένη
  7. 1/2 κουτίσάλτσα ντομάτας
  8. Ελαιόλαδο
  9. Για την μπεσαμέλ:
  10. 1 λίτρογάλα φρέσκο
  11. 10 κ.σ. περίπουαλεύρι
  12. Βούτυρο (προαιρετικά)
  13. 1αυγό
  14. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και όταν γίνουν τα στραγγίζουμε καλά.

  2. 2

    Μετά τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τον κιμά σε ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα και ύστερα προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την σάλτσα ντομάτας και λίγο νερό. Τον αφήνουμε να βράσει καλά και να πιει τα ζουμιά του. Μόλις είναι έτοιμος, ρίχνουμε τη φέτα.

  3. 3

    Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε για την μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα, 10 κ.σ. αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να δούμε ότι πήξει. Αφού σβήσουμε την φωτιά, προσθέτουμε 1 αυγό, λίγο αλάτι, βούτυρο αν θέλουμε και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε τα μακαρόνια, τον κιμά και την τριμμένη φέτα. Από πάνω ρίχνουμε την μπεσαμέλ

  5. 5

    Βάζουμε το ταψί στον φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου. Όταν το φαγητό μας έχει πάρει χρώμα είναι έτοιμο.

  6. 6

    Περιμένουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε.

  7. 7

    Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Θεοδώρα
Θεοδώρα @theodora_28
στις
Λατρεύω την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική❤️Instagram: @dora_d1vfacebook: Θεοδώρα Κμ
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές