Ensalada de sardinillas en tomate y perlas de mozzarella

En esta casa la mozzarella nunca falta en la nevera y me encanta añadirla a casi todo con lo que creo que va a quedar rico ☺️ #1receta1arbol

Receta rapidísima y rica rica!!

La receta en sí no tiene misterio, tomate y mozzarella en rodajas. Lo bueno es el aliño! Fresca ligera para el verano!

Cena rápido y nutritiva

Una deliciosa mezcla de sabores y texturas en un plato también delicioso y muy nutritivo a la par de sencillo. Te sorprenderá!

Esta ensalada la hice el Martes y estaba riquísima. Compré una bola de mozzarella fresca y a partir de ella y los ingredientes que tenía en casa, empezó a fluir la receta. Es una ensalada con muchos contrastes... el amargor de la rúcula, la acidez del melocotón, el dulzor de los dátiles, la suavidad de la mozzarella y el toque dulce y a la vez aromático de la salsa de mermelada de tomate.#menusemanal

A falta de albahaca, decidí probar con la albahaca y porque no, total por probar que no quede

#cumplimos5

Fácil ensalada, en 5 minutos.

#cumplimos5Esta ensalada se la hago a mi marido, porque yo soy alérgica a la lechuga

Como acompañamiento, entrante o para una cena. Las ensaladas siempre apetecen sobre todo con la llegada del buen tiempo. #yosoyyo

Estupenda ensalada para el Fin de Semana.

Pues eso, que no había manera de encontrar albahaca por ningún sitio y, como tenía en casa aguacates, para que no me caducara la mozzarella me hice esta ensalada que, la verdad, está muy buena.

He recolectado los pepinos, los higos y el tomate en el huerto.

Una ensalada muy veraniega para este calor 🏖️🏖️

#porunmundomejorEnsalada de verano con tomate raf y el melocotón amarillo 👌