Canelones de calabacín saludables sin masa
#mercado aprovechando la consigna de esta semana, les quiero compartir mi receta de estos riquísimos canelones de calabacín, son taaaaan ricos, que te aseguro que una vez que los pruebes, no vas a dejar de prepararlos! Buen provecho y espero les guste!
Canelones de calabacín saludables sin masa
#mercado aprovechando la consigna de esta semana, les quiero compartir mi receta de estos riquísimos canelones de calabacín, son taaaaan ricos, que te aseguro que una vez que los pruebes, no vas a dejar de prepararlos! Buen provecho y espero les guste!
Paso a paso
- 1
Vamos a cortar el calabacín y lo ponemos a hervir hasta que quede blando.
- 2
Una vez hacemos puré el calabacín, le agregamos 3 cucharadas de queso crema, un poquito de sal y una cucharada de aceite de oliva. Mezclamos
- 3
En un plato vamos a poner una feta de jamón, arriba una de queso y luego nuestra mezcla de calabacín (le ponemos hasta que quede toda cubierta las fetas) luego enrollamos como un canelón.
- 4
Realizamos este procedimiento con todo el jamón y queso, y vamos colocando nuestros canelones en una asadera.
- 5
Para la salsa: cortar los tomates en cuadraditos pequeños, incorporarlos en una olla
- 6
Luego de unos 5 a 7 minutos, incorporar nuestra cebolla y morrón ya picados, dejar que se cociné todo junto a Fuego lento.
- 7
Vamos pisando con una cuchara de madera de a poquito la mezcla, vamos a agregar nuestros condimentos y aprox 1/2 vaso de agua.
- 8
Dejamos calentar bien nuestra mezcla y revolver. Luego cuando ya está todo cocinado vamos a incorporar nuestra salsa por arriba de nuestros canelones
- 9
Ponemos un poco de queso rallado y al horno 20 minutos
- 10
Y listo!! Disfruta de unos canelones exquisitos y saludables!
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