Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza

Lilou Cuisine
Lilou Cuisine @lilou_cuisine79

Une recette simple à préparer et tellement bon #avril #printemps #LFC
Plat d'accompagnement

Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza

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Ingrédients

1 min
Pour 2 personnes
  1. 2aubergines
  2. 1escalope de poulet
  3. 120 grsauce tomates
  4. 30 grmozzarella
  5. Sel, poivre, herbes de Provence

Instructions de cuisine

1 min
  1. 1

    Préchauffez le four à 200°.

  2. 2

    Coupez les aubergines en 2. Entaillez la chair et posez les dans un plat gratin.
    Mettre un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Enfournez 30 min.

    Une image de l'étape 3 de Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza.
  4. 4

    Cuire l'escalope à la poêle avec sel, poivre et un filet d'huile d'olive. Coupez la en 4 morceaux.

  5. 5

    Sortir les aubergines du four. Enlevez la chair puis la mettre dans un bol.

  6. 6

    Ajoutez la sauce tomate. Mélangez.

    Une image de l'étape 6 de Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza.
  7. 7

    Dans les aubergines, mettre le mélange sauce puis un morceau d'escalope par-dessus et la mozzarella.

    Une image de l'étape 7 de Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza.
    Une image de l'étape 7 de Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza.
    Une image de l'étape 7 de Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza.
  8. 8

    Saupoudrez d'herbes de Provence.
    Enfournez 25 min à 200°.

    Une image de l'étape 8 de Aubergines au four farcies à la sauce tomates /escalope / mozza.
  9. 9

    À déguster chaud !!!
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Passionnée de cuisine, je prend plaisir à transmettre ma passion. La cuisine est pour moi un moment d'inspiration, une passion. Un moment ou par un simple plat, je peux faire plaisir aux autres.instagram: lilou_food79chaine youtube: lillou cuisineLe blog: le plaisir de cuisiner sainement: https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/Page FB : lilou cuisineTiktok : lilou_food79.N'hésite pas à me taguer avec le #LFC si tu partages tes recettes et que tu réalises les miennes.
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