Làm nhuyễn 4 trái chuối

Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trên. Trộn đều.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°- 5 phút để nồi nóng đều

Cho vào nồi chiên không dầu. Mình làm nhiệt độ 165-30 phút nên mặt bánh có vẻ hơi cháy (nên giảm nhiệt độ xuống khoảng 10-15° do thanh lửa gần với mặt bánh)

Tiếp tục cài nhiệt độ 125- 30 phút để bánh chín hẳn. Thử xem bánh chín chưa bằng cách lấy đũa (hoặc tăm) cắm vào bánh, nếu không còn dính vào đũa nữa là bánh chín.